Cara membuat Ayam bakar TOP, resep

  1. Cuci bersih dan rebus ayam setengah mtng, lalu buang airnya. Sisihkn
  2. Rebus cabe, setelah masak angkat
  3. Goreng kemiri, stlh kuning angkat
  4. Tumis bwng merah putih yg sdh digeprek
  5. Setelah kuning, angkat bamer n baput tsb lalu Haluskan bersama cabe, kunyit. Kemiri. Lalu tumis kembali. Tambahkn daun jeruk, gula n garam setelah wangi tambahkn air 300ml. Masukkan ayam lalu ungkep sampai kuah agak kesat.
  6. Angkat ayam dari ungkepan lalu bakar. Ayam bakar siap dihidangkn

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar TOP diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ons cabe merah besar
  • 1 ons bwng merah
  • 1 kg ayam paha
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 bungkul bwng putih
  • 1000 rupiah kemiri
  • 2 sdt garam
  • 500 rupiah daun jeruk purut
  • 4 sdt gula. gula lbih bnyk ya dr garam agar lbih enak

Resep Ayam bakar TOP