Cara membuat Ayam bakar teplon (teflon), resep

  1. Semua bumbu, bawang putih,Bawang merah,kemiri,jahe,lengkuas,masako, garam,kunyit,lada bubuk,gula Merah dihaluskan
  2. Lumurin ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambah kan kecap, kecap sesuka ajah mau seberapa banyak aku pake 4 sdm kecap
  3. Setelah ayam sudah dilumuri bumbu, masukan ayam kedalam kulkas diamkan 1 jam agar bumbu meresap
  4. Setelah selesai didiamkan 1 jam, ayam siap direbus beri air secukupnya sampe ayam kerendam semua tapi jangan terlalu banyak, kasih kecap lagi biar aga kecoklatan ayamnya pas mau di bakar
  5. Bumbu olesnya, saya pake kecap dan kalau mau pedes kasih sambal goreng ajah, kalo gak mau pedes bisa skip sambal gorengnya
  6. Ayam siap di bakar dan siap dioles dengan bumbu kecap
  7. Panggang tanpa minyak diteplon
  8. Setelah di panggang pakai teplon

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar teplon (teflon) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus masako
  • 1/2 sdm Lada bubuk
  • 2 butir Kemiri
  • Lengkuas
  • Air
  • Kunyit
  • Bawang putih
  • 1 sdm garam
  • secukupnya Gula merah di iris
  • Jahe
  • Bawang merah
  • Kecap
  • 1 ekor Ayam tanpa kepala dan ceker

Waktu : 90 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam bakar teplon (teflon) Ceritanya aku lagi pengen ayam bakar, tapi gak boleh beli diluar sama suamiku karn lagi penghematan, ada stock ayam dll buat ayam bakar sendiri deh