Cara membuat Ayam Bakar Teflon, resep

  1. Haluskan bumbu ungkepan.. lalu siapkan panci beri sedikit minyak, tumis sebentar. Beri 300ml air masukkan ayam. Masak selama 30menit dgn api sedang.
  2. Setelah air menyurut tambahkan 200ml air aduk lalu beri kecap manis. Aduk" sampai air menyurut.
  3. Setelah air menyurut dan bumbu meresap. Sisihkan ayam lalu siapkan teflon.. beri sedikit mentega.. panggang ayam dgn api kecil -+ 5menit tiap sisi sampai ayam kehitaman.
  4. Cara membuat sambal : ulek semua bahan sambal.. lalu tumis sambal selama 10menit dgn api sedang. Tempatkan sambal. Siap disantap sbg pelengkap ayam bakar ditambah lalapan Mantap^^

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bakar Teflon diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml air matang
  • sereh
  • secukupnya minyak
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 3 cm kunyit
  • bahan ungkepan :
  • 2 buah kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • bahan sambal :
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 ekor ayam
  • 10 sdm kecap manis
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • secukupnya daun salam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • daun jeruk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Bakar Teflon Kepengen ayam bakar tp ga punya bakaran.. gausah bingung, bikin aja pake teflon.. gampang dan masalah terselesaikan^^