Cara membuat Ayam bakar santan gurih, resep

  1. Cuci bersih ayam lalu peras 1- 2 buah jeruk limau & masukan 2 sdm kecap manis. Diamkan sebentar agar meresap
  2. Bakar ayam (saya pakai wajan grill yg ditaruh diatas kompor supaya cepat merk IKE*) grill ayam sampai matang dan kelihatan tanda gosong2 / garing seperti dibakar
  3. Siapkan panci, masukan santan & air juga kecap, masukan ayam yg sudah dibakar & 4-5 jeruk limau. Didihkan sambil terus diaduk agar santan tdk pecah
  4. Sajikan dengan nasi panas & taburan cabe rawit.

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar santan gurih diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ekor ayam utuh (dipotong 12 bagian)
  • pelengkap :
  • 600 ml santan kental (boleh yg instant / perasan murni)
  • cabe rawit
  • 2 sdm + 12 sdm kecap manis
  • 1 liter air
  • 5-6 bh jeruk limau

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayam bakar santan gurih Resep turun temurun dr oma & mama , masaknya simpel , bahan nya sedikit dan mudah didapat.. Selalu ludes sampe tetes terakhir kalo masak ini