Ayam Bakar Sambal Rebus Lezat
Cara membuat ayam bakar sambal rebus lezat, resep
- Haluskan semua bahan tumis dengan minyak panas sampai haru.masukan santan sampai mendidih,masukan ayam sekitar 10 menit.. Setelah airnya berkurang masukan kecap manis.tunggu sampai mendidih.matikan api.
- Panggang ayam diatas api kecil,olesi dengan bumbu ayam tadi.bolak balik ayamnya dengan mengolesi ayam dengan bumbu tadi sampai matang,angkat dan salin
- Cabe rebus: rebus bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat sampai masak.kemudian haluskan dengan ulekan atau blender.sajikan bersama ayam yang telah dipanggang
Bahan-bahan dalam resep ayam bakar sambal rebus lezat diatas adalah sebagai berikut
- secukupnya minyak goreng
- 8 sdm kecap manis
- 2 buah kemiri
- 8 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 8 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- secukupnya garam
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 1 ekor ayam
- * bahan sambaal rebus:
- 5 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 250 ml santan
- 1 siung bawang putih
- 1 ons cabe merah
Resep ayam bakar sambal rebus lezat