Cara membuat Ayam Bakar resep mama mertua :), resep

  1. cuci ayam lalu sisihkan
  2. haluskan bumbu kecuali kecap daun salam dan jeruk limau lengkuas serta serai cukup di keprek saja
  3. masukan ayam dan bumbu halus serai, daun salam dan jg lengkuas tambahkan kurleb 3 gelas air
  4. setelah air menyusut dan aym empuk masukan kecap jika kuah sudah mengental matikan api beri 1perasan jeruk limau
  5. setelah itu di bakar segera angkat jika aym sudah kelihatan gosong2 sedikit tuangkan sisa bumbu tadi di atas ayam dan beri perasan jeruk limau yg kedua, selesai

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bakar resep mama mertua 🙂 diatas adalah sebagai berikut

  • 6 bawang merah
  • bumbu:
  • 4 bawang putih
  • 5 sdm kecap
  • 1 sereh
  • 2 lembar salam
  • 2 jeruk limau
  • 1 cm jahe
  • 1/2 kg ayam
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 5 cabe
  • 2 cm lengkuas
  • 3 gelas air kira2

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Bakar resep mama mertua 🙂