Cara membuat ayam bakar kuning perdana, resep

  1. Cuci bersih ayam, trus lumuri dg jeruk nipis. Cuci lagi…
  2. Didihkan air, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ayam, tunggu sampai air asat (air berkurang dan meresap pada ayam)
  3. Sebenernaya ayam sudah matang, dan bisa langsung santap. tapi kalo mau sensasi gosong tinggal di grill di pan, atau di goreng juga boleh… 😀 selamat makaann…

Bahan-bahan dalam resep ayam bakar kuning perdana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ekor ayam
  • secukupnya cabai kering
  • 1 liter air putih
  • 1 batang serai
  • 2 ruas kunyit
  • 15 lembar daun jeruk
  • secukupnya garam
  • secukupnya jeruk nipis

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep ayam bakar kuning perdana berawal dari bosennya makan ayam yang cuma dikasih garem dan digoreng. maka bongkar tempat bumbu, dan cemplungin semua bumbu yang ‘agak’ masuk akal 😀 angus niiih anguuuss… :p oiya, sejujurnya waktu pembuatan dan takaarannya sungguh random.. maapkeun..