Cara membuat Ayam Bakar Happy, resep

  1. Rebus ayam bersama sereh dan daun salam hingga matang dan empuk. Jangan lupa tambahkan gula garam secukupnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ayam rebus ke dalam tumisan bumbu dan biarkan sesaat hingga bumbu meresap.
  3. Lalu bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan kecap manis. Saya pakai Happy Call makanya saya beri judul Ayam Bakar Happy .
  4. Setelah mendapat efek bakar yg diinginkan tinggal disajikan deh bareng nasi hangat kepul2

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bakar Happy diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 3 sdm kecap manis untuk mengoles
  • 1 batang sereh ambil bagian putihnya
  • Bumbu halus:
  • 3 lembar daun salam
  • 7 siung bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 600 ml air
  • secukupnya gula, garam
  • 1 batang sereh
  • 6 potong paha ayam
  • 6 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Bakar Happy Lihat mbak Sukma posting resep Ayam bakar Pasundan, jd pingin coba. Enak ternyata. Dan rasanya mirip2 ayam bakar yang cukup terkenal di daerah tempat tinggal aku. Jadi sekarang dah bisa deh buat sendiri Untuk yang mau pedes, bumbu halusnya boleh ditambah cabe yaa. Aku dibikin manis aja soalnya anak2 kurang suka pedes. Cuzz resepnya...