Cara membuat ayam bakar enakk no gagal, resep

  1. Rendam ayam yang sudah dicuci bersih dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan
  2. Panaskan minya goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun salam. Tambahkan garam secukupnya. Masak hingga bumbu matang. Masukkan air panas lalu masukkan ayam yang sudah direndam tadi. Tambahkan gula jawa secukupnya. Masak ayam dengan api sedang cenderung kecil
  3. Setelah ayam setengah matang dan bumbu cukup meresap tambahkan air asam jawa. Masak hingga air habis fan bumbu mengental meresap ke dalam ayam.
  4. Siapkan teflon. Masukkan margarin. Lalu bakar ayam menggunakan margarin. Bila ayam sudah mulai gosong olesi kecap. Masak hingga kecap ayam terbakar sempurna. Sajikan dengan sambal.

Bahan-bahan dalam resep ayam bakar enakk no gagal diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih besar
  • 3 cm laos
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang merah besar
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 1 sdt air asam jawa
  • bumbu halus
  • 2 butir kemiri
  • 4 buah cabe rawit
  • secukupnya garam dan gula merah
  • haluskan 2 siung bawang putih besar dan sedikit garam untuk merendam ayam
  • 2 cm jahe geprek

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep ayam bakar enakk no gagal Ibu suka banget ayam. Berhubung aku bukan koki yang hebat jadilah bikin ayam bakar simple dan pastinya enak. No ribet