Cara membuat AYAM BAKAR BUMBU BALI BUAT SAHUR, resep

  1. Bersihkan ayam Siapkan gula merah, garam dan kecap Siapkan cabe, bawang merah bawang putih, daun jeruk, kencur dan jahe Haluskan (blender) bahan cabe dan tambahkan air 100 ml (air diambil dari air yang 300 ml.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, ayam, kecap, gula merah, asam jawa, garam dan sereh Aduk sebentar setelah mendidih, tutup penggoregan datar teflonnya (hadiah dari DM). Setelah air sedikit bisa dipanggang langsung atau masuk kulkas
  3. Kalau mau dimakan, panggang dulu ya? Sajikan

Bahan-bahan dalam resep AYAM BAKAR BUMBU BALI BUAT SAHUR diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 300 ml Air
  • 2 ruas Jahe
  • 1 sendok teh Asam Jawa
  • 2 sendok makan Gula merah
  • 2 ruas Kencur
  • 4 sendok makan Minyak untuk menumis bumbu
  • 3 helai Daun jeruk
  • 500 gram Ayam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 batang Sereh
  • 4 sendok makan Kecap manis

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep AYAM BAKAR BUMBU BALI BUAT SAHUR #MenuRamadhanku. Sebenarnya resep ini cocok juga buat buka puasa. Tapi saya lebih memilih buat sahur. karena mengolahnya bisa beberapa hari sebelumnya, trus masukin kulkas. Nah pas sahur tinggal dipanggang aja. Praktis banget. Seharusnya bergelimpangan cabai halus, tyapi cabenya saya kurangi. Maklum perut gak kuat kalau pedas.