Cara membuat AYAM BAKAR BUMBU BALI Ala AZ, resep

  1. Potong ayam menurut selera,Bakar ayam hingga setengah matang kemudian rebus ayam hingga agak empuk
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun sere,daun jeruk dan daun salam, kemudian tumis bumbu hingga harum
  3. Masukkan ayam tumis dgn bumbu beberapa saat setelah bumbu tercampur aduk masukkan air kaldu ayam,bumbu penyedap tadi rebus hingga ayam masak dan bumbu meresap
  4. Kemudian ambil beberapa potong ayam bakar hingga agak kecoklatan angkat dan sajikan beserta bumbu yg tersisa

Bahan-bahan dalam resep AYAM BAKAR BUMBU BALI Ala AZ diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah Tomat
  • 1kg Ayam
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 2 lmbr Daun salam
  • secukupnya Gula
  • 10 biji Bawang merah
  • 1 btg Sere
  • secukupnya Masako
  • 3 siung Bawang putih
  • secukupnya Vetsin
  • 15 buah Cabe rawit
  • Secukupnya Garam
  • 2 lmbr Daun jeruk
  • 8 buah Cabe merah
  • 2 buah Kemiri

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep AYAM BAKAR BUMBU BALI Ala AZ Resep ini terinspirasi karena ingin mencoba rasa baru dlm masakan ayam bakar dan alhamdulilah keluarga saya menyukainya..selamat mencoba menu ini #HOMEMADE