Cara membuat Ayam bakar buat anakku , resep

  1. Ayam d cuci bersih , taburi dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit
  2. Ulek , bawang merah , bawang putih kunyit , sampai lembut aku ulek aja biar sari nya keluar , beda sama d blender ( aku rasa begitu ) , tambah kan gula merah , ulek sampai tercampur
  3. Stelah 15 menit cuci kembali ayam , sisihkan
  4. Tumis bumbu yg telah d ulek , masukan ayam beri sedikit air sampai ayam terendam ,beri garam dan penyedam rasa, tunggu bumbu sampai meresap , dan berubah warna , angkat dan tiris kan
  5. Siap kan alat bakar bisa d oven , aku pake pan teflon tanpa minyak .
  6. Geprek ayam , sebelum d lumuri kecap , dan masukan ke dalam pan teflon , dalam api kecil , bulak balik hingga kering , angkat sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar buat anakku diatas adalah sebagai berikut

  • Garam
  • Sasa ( bila suka)
  • 4 siung Bawang merah
  • Kecap
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 kg Ayam (aku pake paha + dada)
  • Minyak untuk menumis
  • Gula merah
  • 4-5 ruas Kunyit ukuran kecil

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam bakar buat anakku Anak ku minta ayam buat lauk nya , tapi mereka bilang bosen d goreng , dan d krispy, yaaaa tanggung udah d bacem , akhirnya dari baceman itu aku jadiin ayam bakar aja ... Hasil nya memuaskan anak" ku suka dan ludes des desssss xixix