Cara membuat Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana, resep

  1. Siapkan air secukupnya untuk merebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender, tambah salam, sereh, dan garam. (Saya garamnya agak banyak. Biar terasa gurih) rebus sampai daging empuk. Tapi jangan terlalu matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Dalam wadah lain, baluri ayam dengan bumbu blender.
  3. Campurkan kecap dan margarin. Aduk rata
  4. Bakar sebentar ayam yang telah di baluri bumbu. Lalu oleskan margarin dan kecap. Ulangi mengoles campuran kecap dan margarin sampai 3 atau 4. Bakar selama kurleb 10menit. Ayam siap disantap dengan sambal. Ini bukan gosong tapi efek kecap. Dan rasanya enak, tidak pait.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 3 ruas kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • bumbu di blender (lalu bagi jadi dua. satu untuk merebus. satu untuk bumbu bakar) :
  • 3 ruas lengkoas
  • 1 ruas sereh geprek
  • 3 ruas jahe
  • margarin
  • garam
  • kecap
  • 1 ekor ayam potong 8 bagian

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana Ayam bakar sederhana yang bapa bikin dan biasanya di jual lagi… ibu bapak punya warteg… dan rasanya ga hebat kalo saya sebagai anak ga bisa masak