Cara membuat Ayam bacem uenakkk...., resep

  1. Cuci ayam hingga bersih...pot sesuai selera.tiriskan.haluskan semua bhn bumbu halus(sy tumbuk pk cobek).
  2. Cmpr air,bumbu halus,dan semua bahan lainnya kecuali ayam...masak hingga mendidih...masukkan ayam...masak hingga ayamnya matang n bumbunya meresap/ kuahnya tinggal dikit/mengering.sampai tahap ini ayamnya udh enak banget loh.
  3. Goreng ayam dlm minyak yg byk n panas...bntr aza y...soalnya cpt gosong krn kandungan gula lumayan byk.siap disajikan dgn nasi pth n sambel terasi...yummy.

Bahan-bahan dalam resep Ayam bacem uenakkk.... diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh lengkuas uk besar,gprek
  • 1 sdm garam atau sesuai selera
  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • Bumbu lain:
  • 1 ekor ayam
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm asam jawa,encerkan dgn 100ml air n saring.
  • 6 lbr daun salam
  • 1 liter air/air kelapa
  • 3 btr bwg pth
  • 3/4 sdt jinten
  • 1 sdm gula
  • Bumbu halusnya:
  • 70 gr gula merah
  • 5 btr bwg merah

Resep Ayam bacem uenakkk.... Udh lama pegen bt ayam bacem ini...tp maju mundur krn mengingat suami gk begitu sk yg manis2...tp ternyata dipadu dgn terasi ...rasanya pas katanya..enakk..syukurlah.resep bacem ini nyontek dr jtt...dr dulu udh bc review yg udh mencoba...semua blg enak pk banget...jd makin tertarik...resep ini lumayan simple...harumnya kemana2 pas lg dimasak.bt yg suka praktis dan enak...blh dicoba..sprt biasa resep2 jtt rata2 gk mengecewakan.thanks y mba endang da share resep2 yg yummy.ni resepnya..