Cara membuat ayam bacem goreng gurih, resep

  1. panaskan wajan, masukkan air kelapa beserta potongan ayam yang sudah di cuci bersih
  2. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam wajan. rebus hingga menyusut
  3. setelah menyusut tambahkan sedikit air. aduk dan tunggu hingga air menyusut kembali
  4. setelah menyusut. matikan kompor. diamkan terlebih dahulu di dalam wajan, agar bumbu meresap.
  5. angkat lalu goreng sebentar dengan api kecil. sajikan dengan lalapan dan sambal terasi

Bahan-bahan dalam resep ayam bacem goreng gurih diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm gula merah. iris tipis
  • garam
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 ltr air kelapa (optional)
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas lengkuas
  • BUMBU HALUS :
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk. sobek-sobek
  • jinten
  • ketumbar
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang serai. geprek
  • 1 sdm gula pasir
  • BAHAN LAINNYA :

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep ayam bacem goreng gurih kalo udah makan ayam bacem ga mau berhenti makan nya.. nikmat disantap bersama nasi hangat, lalapan dan sambal tomat/terasi