Cara membuat AYAM / BABI TAUCO ala LC, resep

  1. Campur ayam+tauco+tomat baso 1sdm+sedikit kecap manis + kanji,diamkan sebentar.
  2. Tumis bawang merah, bawang puith, cabe2 sampai harum, masukkan ayam, aduk cepat sambil dipisah2 sampai sedikit berubah warna. Masukkan air sambil diaduk pelan, masukkan kecap, tomat2, bawang daun, dan semua bumbu,masak sampai ayam matang, icip, masukkan daun bawang, didihkan lagi. Angkat, sajikan.

Bahan-bahan dalam resep AYAM / BABI TAUCO ala LC diatas adalah sebagai berikut

  • 2 batang bawang pre
  • 1 buah Dada ayam (potong2 kira2 3x3x1)
  • 2 sdm tauco
  • sedikit saus rajarasa bila suka
  • 1/2-1 sdt garam (tergantung selera dan asin tauconya)
  • 3 sdm kecap manis/sesuai selera (ini jg menambah warna)
  • 2 sdm kanji
  • 2 siung bawang putih , iris
  • sesuai selera cabe rawit iris , sesuai selera
  • 4 siung bawang merah , iris tebal
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1 buah Cabe merah (iris2 serong)
  • 2 sdm saus tomat baso (pilih yg bagus/aman)
  • 700 cc air panas
  • secukupnya Daun bawang , potong 4cm-an

Resep AYAM / BABI TAUCO ala LC