Cara membuat Ayam Asam Pedas ala ala, resep

  1. Potong ayam menjadi 4 atau 5 bagian, cuci dan buang lemaknya
  2. Haluskan 4 siung bawang putih. setelah halus campur ke ayam yg td sdh di cuci, tambahkan 1/2 sdt lada & 1/2 sdt royco. Aduk agar meresap dan diamkan 15 menit.
  3. Tambahkan 1 sdm air dan tepung maizena, aduk hingga rata.. Kemudian goreng sampai matang
  4. Iris 2 siung bawang putih, 1/2 bawang bombay, 2 cabe merah dan 1 buah tomat. Tumis semua bahan menggunakan margarine (bisa pakai minyak goreng)
  5. Masukkan wortel dan timun, sedikit air, gula dan royco. setelah wortel & timun sdh setengah matang masukkan 2 sdm air tepung maizena.
  6. Icip rasa. kalau sudah sesuai masukkan ayam yg td di goreng ke dalam tumisan wortel & timun.. tambahkan 2 sdm saos, masak 5 menit hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan, paling enak klo msh anget ..

Bahan-bahan dalam resep Ayam Asam Pedas ala ala diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang timun (iris korek api)
  • 1 cup air
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm saos
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 bungkus royco ayam (disesuaikan)
  • 1/4 ayam (kalo saya pakai bag Dada)
  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 1 batang wortel (iris korek api)
  • 1 sdm gula
  • 1/2 bawang bombay

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Asam Pedas ala ala pengalaman pertama masak ayam di rumah.. ihiiyy buat makan siang.. segerr bgt