Cara membuat ayam asam manis saus nanas, resep

  1. ayam fillet dimasukkan kedalam tepung terigu basah, kemudian gulirkan di tepung sasa kering hingga merata
  2. goreng ayam dalam api sedang hingga warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan
  3. untuk sausnya, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris memanjang, masak hingga setengah matang
  4. tambahkan air, saos cabe, merica, gula dan royco secukupnya, aduk hingga merata
  5. masukkan irisan nanas, masak sebentar kemudian masukkan larutam maizena, aduk-aduk hingga kuahnya mengental, matikan kompor
  6. plating : siapkan ayam di dalam piring, kemudian siramkan saus diatasnya 🙂

Bahan-bahan dalam resep ayam asam manis saus nanas diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung sasa
  • 1 sdm maizena yang dilarutkan
  • 7 buah cabe merah, buang biji cabena
  • 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan air dingin
  • secukupnya gula, merica, royco
  • 8 sdm saos cabe
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya nanas diiris panjang
  • 300 gr ayam fillet

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep ayam asam manis saus nanas berhubung gak ada gurame, jadinya pake ayam fillet aja tetep enak 🙂