Cara membuat Ayam Asam Manis ala Indah, resep

  1. Potong ayam dalam bentuk dadu kemudian campurkan air perasan jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan selama 15 menit kemudian masukkan tepung sagu campur jadi satu.
  2. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan ayam dan tumis sampai matang.
  3. Potong paprika lalu campurkan ke dalam tumisan ayam.
  4. Campur bahan saus menjadi satu kemudian masukkan ke dalam tumisan, masak selama 5 menit kemudian angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Asam Manis ala Indah diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sendok makan Saus Tomat
  • 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 100 ml Air
  • 1 sendok makan Kecap Inggris
  • 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
  • 1 sendok makan Kecap Asin
  • 1 sendok teh Gula
  • 1 sendok makan Kecap Manis
  • 250 gram Ayam Dada Fillet
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Lada
  • Bahan Saus:
  • 1/2 buah Paprika Hijau
  • 3 sendok makan Tepung Sagu/Tapioka
  • 1 sendok makan Tepung Sagu/Tapioka

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Asam Manis ala Indah