Cara membuat Ayam Arak, resep

  1. Bersihkan ayam kampung dan potong ukuran agak kecil (16 potong). tim ayam sampai matang
  2. Kupas jahe, ootong seerti korek api. lalu goreng sampai kuning kecoklatan
  3. Pakai minyak sehabis goreng jahe, horeng ayam yang sudah di tim sampai kuning kecoklatan
  4. Tiriskan syam. angkat/buang minyak sisanya. lalu masukan ayam dlm kualinlg. rendam dengan arak. didihkan sebentar saja. lalu masukan gula sesuai dengan selera. masakan ini sam sekali yidak memakai garam.n
  5. Setelah matang, taruh di mangkok. taburkan jahe yg telah digoreng ke atas masakan. selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Ayam Arak diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas jahe
  • 3 sendok makan gula
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 ekor ayam kampung
  • 500 ml arak masak warna putih

Resep Ayam Arak