Cara membuat Ayam Angkak, resep

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula dan angkak yg sdh dihaluskan
  4. Masukan ayam,tumis sampai bumbu meresap lalu masukan air dan cuka lalu masak sampai matang

Bahan-bahan dalam resep Ayam Angkak diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm cuka
  • 1 sdt angkak (rendam dgn air hangat,tiriskan n haluskan)
  • Gula
  • secukupnya Air
  • Garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ekor ayam kampung / pejantan / broiler
  • 6 siung bawang merah
  • Minyak untuk menumis
  • 2 cm jahe

Resep Ayam Angkak