Cara membuat ayam ala-ala kfc, resep

  1. Campurkan ayam dengan bawang putih, bawang merah, chicken powder, parsley, perasan lemon, merica, sedikit paprika bubuk, thyme,dan garam, setelah itu ungkep ayam sampai matang (tidak pake air, karna ayam mengelurkan air) sisihkan.
  2. Buat buttermilk dari susu dan perasan lemon, diamkan 5 menit, setelah menggumpal masukkan ke dalam ayam. rendam dalam buttermilk 1 jam atau semalam di kulkas.
  3. Campur ayam dengan tepung kemudian goreng dalam minyak panas. angkat, sajikan panas-panas.

Bahan-bahan dalam resep ayam ala-ala kfc diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 cup susu tawar
  • 2 sdt Parsley (Peterseli atau fresh atau kering)
  • 1 sdt Thyme (bisa skip)
  • 2 siung Bawang merah, haluskan
  • 3 siung Bawang putih haluskan
  • 2 sdt Chicken powder
  • 1 sdt Lemon pepper (saya pake perasan lemon dan merica hitam)
  • 1 Ekor ayam, potong potong jangan buang kulitnya
  • secukupnya garam
  • Cabe bubuk/paprika jika mau pedas
  • 1 sdm lemon jus

Resep ayam ala-ala kfc Recook dari resepnya mbak Nikmatul Rosidah 😉