Cara membuat Aurin Chicken Cordon Bleu, resep

  1. Potong tipis dada ayam (jangan terputus agar lebar) taburi dengan merica dan garam secukupnya
  2. Isi slice dada ayam dengan meet burger *meet burger di potong slice juga agar lebih tipis Tambahkan keju di atas meet burger
  3. Lipat dan gulung rapat agar tidak terburai isiannya,lalu gulingkan pada tepung,setelah itu celupkan pada telur yg sudah di kocok,selanjutnya gulingkan pada tepung roti.
  4. Setelah itu simpan di dalam lemari es kurang lebih 5 menit
  5. Sementara menunggu 5menit buat sausnya. Panaskan teflon,masukan margarine,setelah nencair masukan potongan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
  6. Lalu masukan tepung terigu,setelah tercampur masukan air setelah itu masukan saus sambal+tomat,kecap inggris,1sdt bubuk pala,garam secukupnya,lada hitam. Aduk hingga merata.
  7. Setelah membuat saus,goreng chicken cordon bleu yg sudah di dinginkan selama 5mnit. Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.
  8. *untuk 8 porsi Sajikan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep Aurin Chicken Cordon Bleu diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sendok makan saus tomat
  • Merica
  • 1 sendok makan margarine
  • Pala bubuk
  • 1 siung bawang bombay
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 4 potong dada ayam
  • Garam
  • 4 slice keju craft slice
  • Tepung serbaguna
  • 250 ml air
  • 4 slice meet burger
  • 6 sendok makan Kecap inggris
  • Tepung roti
  • 3 sendok makan saus sambal
  • Minyak goreng

Resep Aurin Chicken Cordon Bleu