Cara membuat Ati ayam teriyaki sauce, resep

  1. Cuci bersih ati ayam lalu rebus biar gampang di potongnya. Lalu potong2 sesuai selera.
  2. Buat adonan pelapis, terigu dan bumbu siap pakai di diaduk sampai rata... Telur di kocok lepas dimangkuk berbeda.
  3. Gulingkan ati ayam ke dalam adonan terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu lapisi lagi dgn tepung. Lakukan sampai bahan habis.
  4. Lalu goreng dengan minyak panas dan banyak hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
  5. Untuk sausnya, tumis bwg putih, bwg bombay, dan jahe hingga harum, lalu masukkan saus teriyaki dan saus sambal (jika suka pedas) aduk sebentar lalu masukan ati ampela goreng dan aduk hingga ati terlapisi oleh saus.
  6. Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih..
  7. Happy cooking bunsis...

Bahan-bahan dalam resep Ati ayam teriyaki sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah Ati ayam
  • 2 sachet Saus sambal
  • 1/2 cm jahe
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 siung bwng putih
  • 1 butir telur
  • 1 sachet bumbu siap pakai
  • 1 bh bawang bombay
  • secukupnya Saus teriyaki

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ati ayam teriyaki sauce Kemarin ada sisa ati ampela di freezer bingung mau di apain, akhirnya nengok ke dapur ada saus teriyaki maka ide ini muncul.. Hehe kayaknya sih lumayan buat Maksi hari ini...