Cara membuat Ati ayam masak kecap manis, resep

  1. Rebus ati ayam hingga matang lalu potong kasar, bila utuh juga tdk apa selera saja. Setelah di potong goreng sebentar, ini jg sesuai sesuai selera bisa di goreng lagi atau di rebus saja.
  2. Tumis bw putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga layu lalu masukkan ati yg telah di goreng, bubuhi garam, beri kecap, saos tiram dan sedikit air. Aduk dan tutup wajan agar bumbu meresap dan air menyusut.

Bahan-bahan dalam resep Ati ayam masak kecap manis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lmbr daun salam, sobek
  • Minyak goreng
  • 3-4 sdm kecap manis (selera)
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 1 bh cabe besar, iris serong
  • 7 siung bw putih, geprek cincang
  • 5 bh cabe kecil, iris
  • Secukupnya garam
  • 1/2 sdm saos tiram
  • 500 gr ati ayam
  • 50 ml air

Resep Ati ayam masak kecap manis Masakan ini terinspirasi dari mpasinya kenzie. Icip” enak sekarang bikin buat orang rumah. Bikinnya gampang deh rasanya pun wenak.