Cara membuat ati ampela ayam bumbu bawang jahe khas bali, resep

  1. Rebus ati ampela lalu potong kecil sesuai selera lalu digoreng,angkat sisihkan
  2. Goreng bawang merah, kemudian masukkan bawang putih dan jahe lalu lombok kecil,garam,terasi diaduk sampai harum
  3. Lalu masukkan ati ampela ke dalam bumbu,aduk rata
  4. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep ati ampela ayam bumbu bawang jahe khas bali diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • secukupnya Terasi
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Jahe
  • 250 gram Hati Ampela Ayam
  • 4 siung Bawang Merah
  • 5 biji lombok kecil

Waktu : 10 menit

Porsi : 3 Orang

Resep ati ampela ayam bumbu bawang jahe khas bali Biasanya ati ampela ayam pasti dimasaknya pake kentang, tapi saya kali ini Saya memasaknya dengan bumbu khas bali yaitu sambal bawang jahe... masak yuk:)