Ati Ampela Ayam (a3) Goreng
Cara membuat Ati Ampela Ayam (A3) Goreng, resep
- Cuci / Bersihkan ati ampela dan tiriskan ,taruh diwadah (saya beli ati ampela yang isi ampela nya sudah dibuang oleh penjual)
- Nyalakan kompor , masukan air ke pan dan didihkan.
- Jika air sudah mendidih, tuangkan bumbu larasa nya dan aduk- aduk
- Masukan 1 per 1 ati ampela nya dan tunggu hingga air nya surut/ kering
- Jika air ungkep nya sudah menyusut , maka panaskan wajan dengan minyak menggenang (siap untuk menggoreng a3)
- Jika minyak di wajan sudah panas, goreng lah satu per satu a3 nya sampai matang ,angkat dan tiriskan. #kalau saya sih gk sampai matang banget karna tidak suka keras a3nya
- Alhasil… Siap disajikan dan disantap. Hemmm yummy..
Bahan-bahan dalam resep Ati Ampela Ayam (A3) Goreng diatas adalah sebagai berikut
- 6 pasang Ati Ampela Ayam
- 500 ml air
- 1 bks bumbu ayam kuning Larasa
Resep Ati Ampela Ayam (A3) Goreng