Cara membuat Ati Ampela Ayam (A3) Goreng, resep

  1. Cuci / Bersihkan ati ampela dan tiriskan ,taruh diwadah (saya beli ati ampela yang isi ampela nya sudah dibuang oleh penjual)
  2. Nyalakan kompor , masukan air ke pan dan didihkan.
  3. Jika air sudah mendidih, tuangkan bumbu larasa nya dan aduk- aduk
  4. Masukan 1 per 1 ati ampela nya dan tunggu hingga air nya surut/ kering
  5. Jika air ungkep nya sudah menyusut , maka panaskan wajan dengan minyak menggenang (siap untuk menggoreng a3)
  6. Jika minyak di wajan sudah panas, goreng lah satu per satu a3 nya sampai matang ,angkat dan tiriskan. #kalau saya sih gk sampai matang banget karna tidak suka keras a3nya
  7. Alhasil... Siap disajikan dan disantap. Hemmm yummy..

Bahan-bahan dalam resep Ati Ampela Ayam (A3) Goreng diatas adalah sebagai berikut

  • 6 pasang Ati Ampela Ayam
  • 500 ml air
  • 1 bks bumbu ayam kuning Larasa

Resep Ati Ampela Ayam (A3) Goreng