Cara membuat Asem Bandeng blimbing wuluh , resep

  1. Cuci bersih ikan bandeng, iris jadi beberapa bagian. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering) atau juga bisa tanpa di goreng sebelumnya.
  2. Ulek atau blender bawang merah, putih, merica dan kunyit.
  3. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, lalu tumis bahan yg telah di ulek tunggu hingga harum lalu masukkan lengkuas, potongan cabe merah, daun jeruk tumis hingga harum lalu terakhir masukkan air secukupnya (untuk kuah)
  4. Tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan cabe rawit, ikan bandeng yang telah di goreng sebelumnya. Setelah itu beri gula dan garam lalu cicipi.
  5. Terakhir masukkan potongan blimbing wuluh lalu tunggu hingga mendidih rata jangan lupa koreksi rasa.
  6. Kalau dirasa sudah pas. Angkat dan bandeng asem blimbing wuluh siap di hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Asem Bandeng blimbing wuluh diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • Sedikit air (untuk kuah)
  • Beberapa buah merica (bisa juga merica bubuk)
  • 7 siung bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 buah daun jeruk
  • sesuai selera Beberapa cabe rawit utuh
  • potong kecil Beberapa blimbing wuluh,
  • 4 siung bawang putih
  • Garam
  • Gula
  • 2 ekor ikan bandeng tanpa duri
  • 2 buah cabe merah, iris serong

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Asem Bandeng blimbing wuluh Ganti Asem Bandeng blimbing wuluh 3 Suka nissa erlina trie fani Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng tanpa duri 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 2 buah cabe merah, iris serong sesuai selera Beberapa cabe rawit utuh 1 ruas jari lengkuas, geprek 3 buah daun jeruk Sedikit air (untuk kuah) Garam Gula Beberapa buah merica (bisa juga merica bubuk) potong kecil Beberapa blimbing wuluh, Langkah Tambah foto Cuci bersih ikan bandeng, iris jadi beberapa bagian. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering) atau juga bisa tanpa di goreng sebelumnya. Tambah foto Ulek atau blender bawang merah, putih, merica dan kunyit. Tambah foto Siapkan wajan dan minyak untuk menumis, lalu tumis bahan yg telah di ulek tunggu hingga harum lalu masukkan lengkuas, potongan cabe merah, daun jeruk tumis hingga harum lalu terakhir masukkan air secukupnya (untuk kuah) Tambah foto Tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan cabe rawit, ikan bandeng yang telah di goreng sebelumnya. Setelah itu beri gula dan garam lalu cicipi. Tambah foto Terakhir masukkan potongan blimbing wuluh lalu tunggu hingga mendidih rata jangan lupa koreksi rasa. Ganti Kalau dirasa sudah pas. Angkat dan bandeng asem blimbing wuluh siap di hidangkan Tambah langkah