Cara membuat Asem asem bandeng tahu, resep

  1. Pertama rebus air dalam 1 panci kecil, (jangan sampai penuh)
  2. Bersihkan sisik bandeng, potong ikan menjadi 3 bagian, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis(biar tdk amis) sementara itu potong2 tahu sesuai selera potong2 juga daun bawang dan cabe rawit (cabe rawitnya optional yah..)sisihkan dulu semuanya
  3. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, tomat,cabe rawit dan daun bawang
  4. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk,air asam jawa, kedalam rebusan air, tambahkan juga potongan tahu dan berikan gula garam dan penyedap rasa
  5. Terakhir masukkan bandeng yang sudah dibilas dari air perasan jeruk nipis, masukkan juga potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang
  6. Tunggu sampai matang koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat rasanya enak segar dan gurih have a try

Bahan-bahan dalam resep Asem asem bandeng tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar daun jeruk
  • 5 sdm Air asam jawa9
  • Penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 kotak tahu
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • Cabe rawit
  • 2 iris lengkuas
  • 3 tangkai daun bawang
  • 2 ekor bandeng ukuran sedang
  • Gula
  • Garam
  • Jeruk nipis
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Asem asem bandeng tahu Ganti Asem asem bandeng tahu 9 Suka Malang hujan terus akhir2 ini, pas banget buat bikin menu ini, kebetulan ibu mertua yang beli bandeng aku yang masak happy cooking semua Bunda Nindy Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 ekor bandeng ukuran sedang 1 kotak tahu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 2 iris lengkuas 1 lembar daun jeruk 1 sdm ketumbar 2 butir kemiri 1 buah tomat Cabe rawit 3 tangkai daun bawang 5 sdm Air asam jawa9 Jeruk nipis Garam Gula Penyedap rasa Langkah Tambah foto Pertama rebus air dalam 1 panci kecil, (jangan sampai penuh) Tambah foto Bersihkan sisik bandeng, potong ikan menjadi 3 bagian, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis(biar tdk amis) sementara itu potong2 tahu sesuai selera potong2 juga daun bawang dan cabe rawit (cabe rawitnya optional yah..)sisihkan dulu semuanya Tambah foto Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, tomat,cabe rawit dan daun bawang Tambah foto Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk,air asam jawa, kedalam rebusan air, tambahkan juga potongan tahu dan berikan gula garam dan penyedap rasa Tambah foto Terakhir masukkan bandeng yang sudah dibilas dari air perasan jeruk nipis, masukkan juga potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang Ganti Tunggu sampai matang koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat rasanya enak segar dan gurih have a try Tambah langkah