Cara membuat Angle hair pasta with chicken and white sauce, resep

  1. Didihkan air , tuang sedikit olive oil dan sejumput garam . Setelah air mendidih masukkan pasta. Masak hingga al dente , sisihkan
  2. Sementara menunggu pasta matang, lumuri dada ayam dengan merica dan garam di kedua sisinya.
  3. Panaskan wajan , masukkan unsalted butter di tambah sedikit olive oil. Setelah butter mencair, masukkan dada ayam, masak hingga matang.
  4. Setelah ayam matang, angkat , tiriskan dan potong menjadi dadu / sesuai selera.
  5. Dalam teflon bekas memasak ayam, tambahkan sedikit unsalted butter, tunggu hingga meleleh. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum
  6. Setelah tumisan harum, masukkan kembali ayam yang telah di potong dadu aduk2. Masukkan pasta aduk rata.
  7. Terakhir tuang heavy cream dan keju(sisakan sedikit untuk penyajian) ke dalam teflon aduk2. Jangan lupa tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa.
  8. Sajikan di piring saji dengan ayam di atas pasta , taburi sisa keju parmesan.

Bahan-bahan dalam resep Angle hair pasta with chicken and white sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 2 dada ayam tanpa tulang
  • Angle hair pasta
  • 1 sendok teh merica hitam bubuk2
  • 1 cup heavy cream
  • 1/2 cup keju parmesan
  • 1/4 bawang bombay cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • Unsalted butter
  • Olive oil
  • 2 siung bawang putih cincang halus

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Angle hair pasta with chicken and white sauce Sebenrnya resep ini cocoknya pake pasta fettuccine, cuman berhubung ga ada stok, yaudah pake yang ada aja.