Cara membuat [Ala Anak Kos] Tempe Unyet Sambal Bawang, resep

  1. Potong tempe 1 cm an
  2. Haluskan bumbu ungkep, kemudian tambahkan air dan masukkan tempe. Pastikan semua tempe terendam. Ungkep dengan api sedang sampai airnya tinggal sedikit (tetap sisakan airnya yaa)
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sebentar saja, jangan sampai kering
  4. Ambil beberapa lembar kubis, masukkan ke sisa air ungkepan lalu goreng
  5. Untuk sambal bawangnya, haluskan semua bahan (agak kasar lebih enak), lalu siram dengan minyak sisa menggoreng yg masih panas (kalau sudah tidak panas dipanasin lagi) kira2 3 sdm
  6. Ambil beberapa potong tempe, unyet2 (??) dicobek sama sambelnya
  7. Sajikan dengan nasi anget (kalau aku nasinya agak pulen) dan kubis goreng. Jangan lupa kerupuknya
  8. NB : untuk lalapannya bisa ditambah sesuka kalian, ex : selada, timun, terong

Bahan-bahan dalam resep [Ala Anak Kos] Tempe Unyet Sambal Bawang diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu Ungkep :
  • 1 buah tempe (beli yg paling kecil aja)
  • 7 buah cabe rawit
  • Minyak goreng panas sisa goreng tempe
  • Kubis
  • Kerupuk (optional)
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt ketumbar
  • Sambal Bawang :
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  • secukupnya Air
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Garam
  • 1 ruas kunyit

Waktu :

Porsi : Orang

Resep [Ala Anak Kos] Tempe Unyet Sambal Bawang Ganti [Ala Anak Kos] Tempe Unyet Sambal Bawang 24 Suka 1 Recook Keinget menu tempe unyet sambal bawang deket kampus. Mau beli, jauh banget, akhirnya bikin sendiri Ira Puspita Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 buah tempe (beli yg paling kecil aja) Kubis Minyak goreng Kerupuk (optional) Bumbu Ungkep : 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit secukupnya Garam secukupnya Air Sambal Bawang : 7 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Minyak goreng panas sisa goreng tempe Langkah Tambah foto Potong tempe 1 cm an Ganti Haluskan bumbu ungkep, kemudian tambahkan air dan masukkan tempe. Pastikan semua tempe terendam. Ungkep dengan api sedang sampai airnya tinggal sedikit (tetap sisakan airnya yaa) Ganti Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sebentar saja, jangan sampai kering Ganti Ambil beberapa lembar kubis, masukkan ke sisa air ungkepan lalu goreng Ganti Untuk sambal bawangnya, haluskan semua bahan (agak kasar lebih enak), lalu siram dengan minyak sisa menggoreng yg masih panas (kalau sudah tidak panas dipanasin lagi) kira2 3 sdm Ganti Ambil beberapa potong tempe, unyet2 (??) dicobek sama sambelnya Ganti Sajikan dengan nasi anget (kalau aku nasinya agak pulen) dan kubis goreng. Jangan lupa kerupuknya Tambah foto NB : untuk lalapannya bisa ditambah sesuka kalian, ex : selada, timun, terong Tambah langkah