Cara membuat Acar mujair mudah ala bunda fumiko, resep

  1. Cuci ikan hingga bersih kemudian lumuri ikan dg perasan air lemon agar mengurangi bau amis. Diamkan selama 5 menit kemudia goreng ikan jangan terlalu kering
  2. Potong2 panjang wortelnya (kalau ada kyuri atau timun jepang itu jg lbh enak jd acar beneran), cabe rawit setan di potong miring 1 cabe jd 3.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukan cabe rawit juga serai aduk sebentar kemudian masukan wortel aduk2 lalu masukan garam, lada, dan kaldu. Lalu beri air, masak hingga air mendidih dan masukan ikan nya. Tutup sebentar 3 menit agar bumbu merasuk. Siap di angkat.

Bahan-bahan dalam resep Acar mujair mudah ala bunda fumiko diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt kaldu
  • 1 butir kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdm gula pasir
  • minyak (untuk menggoreng ikan dan menumis)
  • 1 ruas jahe
  • 4 ekor mujair (bisa jg pakai nila)
  • 1 gelas air
  • 6 buah cabe rawit setan
  • 1 buah lemon
  • 3 batang wortel
  • 1 batang serai
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt mrica bubuk
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 30 memit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Acar mujair mudah ala bunda fumiko Ganti Acar mujair mudah ala bunda fumiko 4 Suka Pingin makan yg seger Bunda_fumiko Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor mujair (bisa jg pakai nila) 1 buah lemon 3 batang wortel 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 sdt mrica bubuk 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 1 batang serai 1 sdt garam 1 sdt kaldu 6 buah cabe rawit setan 1 sdm gula pasir 1 gelas air 1 butir kemiri minyak (untuk menggoreng ikan dan menumis) Langkah 30 memit Tambah foto Cuci ikan hingga bersih kemudian lumuri ikan dg perasan air lemon agar mengurangi bau amis. Diamkan selama 5 menit kemudia goreng ikan jangan terlalu kering Tambah foto Potong2 panjang wortelnya (kalau ada kyuri atau timun jepang itu jg lbh enak jd acar beneran), cabe rawit setan di potong miring 1 cabe jd 3. Tambah foto Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukan cabe rawit juga serai aduk sebentar kemudian masukan wortel aduk2 lalu masukan garam, lada, dan kaldu. Lalu beri air, masak hingga air mendidih dan masukan ikan nya. Tutup sebentar 3 menit agar bumbu merasuk. Siap di angkat. Tambah langkah