Cara membuat masakan Abon Rebon Bumbu Opor, resep :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu opor bersama daun salam, daun jeruk, cabai merah besar, serai dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan rebon. Aduk hingga kering. Angkat.
  3. Panaskan minyak. Goreng tumisan rebon di atas api sedang sampai kecokelatan. Tiriskan.

Untuk 200 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Abon Rebon Bumbu Opor diatas adalah sebagai berikut:
200 gram udang rebon, diblender
1 bungkus bumbu opor
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 buah cabai merah besar, diiris-iris
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok makan minyak untuk resepmis
minyak untuk menggoreng

Jika biasanya abon terbuat dari daging sapi ayam atau ikan lain dengan resep berikut ini. Abon yang terbuat dari rebon atau jenis udang yang kecil-kecil ini layak untuk Anda coba. Rasanya yang gurih sangat pas untuk dijadikan pelengkap. Sajian sayur yang menggunakan santan bisa juga Anda tambahkan abon ini, rasanya pasti akan lebih nikmat.