221 Resep Kue Khas Banjarmasin

1. Resep Bistik Ayam Khas Banjarmasin (tanpa Gula Merah)

Resep Bistik Ayam Khas Banjarmasin (tanpa Gula Merah)Cara membuat Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah), resep Marinade ayam sekitar 15 menit. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkeh dan jahe. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambah air dan kentang, masak hingga empuk. Siap disajikan dengan taburan seledri Bahan-bahan dalam resep Bistik ayam khas Banjarmasin…

2. Resep Ayam + Hintalu Itik Masak Habang Khas Banjarmasin

Resep Ayam + Hintalu Itik Masak Habang Khas BanjarmasinCara membuat Ayam + hintalu itik masak habang khas banjarmasin, resep Cuci ayam potong 10 bagian rebus dengan air smpe masak setelah itu goreng setengah mateng Dan rebus telur smpe mateng Cabe merah buang bijinya dicuci bersih dan direbus smpe lunak,tiriskan lalu blender smpe halus Bawang merah,bawang putih,jahe,kencur dijadikan 1…

3. Resep Bingka Barandam Khas Banjarmasin #dandelion

Resep Bingka Barandam Khas Banjarmasin #dandelionCara membuat Bingka Barandam Khas Banjarmasin #Dandelion, resep Rebus air, gula, kayu manis, cengkeh, daun pandan, rebus sampai mendidihkan dan mengeluarkan aroma wangi rempah. Masukan 3 tetes pewarna kuning, aduk rata, matikan api. Diamkan. (jumlah gulanya bisa ditambah atau dikurangi sesuai tingkat kemanisan yang disukai, banyak air menyesuaikan) Panaskan loyang…

4. Resep Jengkol Tahi Lala (khas Banjarmasin)

Resep Jengkol Tahi Lala (khas Banjarmasin)Cara membuat Jengkol Tahi Lala (khas Banjarmasin), resep Siapkan wajan besar, masukkan santan lalu hidupkan api kecil. Masak santan hingga mengental sambil diaduk aduk Masukkan garam, gula, dan merica. Lalu tes rasa Lalu masukkan tepung yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk aduk hingga keluar minyak kelapanya Jika kekentalan yang diinginkan…

5. Resep Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #kamismanis

Resep Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #kamismanisCara membuat Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #KamisManis, resep Campurkan tepung beras, gula pasir,garam dan pisang yang sudah dihaluskan aduk rata menggunakan tangan Serut gula merah tambahkan air lalu masak diwajan hingga sedikit menjadi caramel (merambut bahasa banjarnya) Lalu campurkan kedalam adonan tepung beras uleni adonan hingga tercampur rata Istirahatkan…

6. Resep Kue Cake Dua Rasa Khas Tape Ketan Hitam

Resep Kue Cake Dua Rasa Khas Tape Ketan HitamCara membuat Cake Dua Rasa tape Ketan Hitam, resep kue : 1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. 3. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan larutan…

7. Resep Kue Aria Kusuma (Tradisional Banjarmasin)

Resep Kue Aria Kusuma (Tradisional Banjarmasin)Cara membuat Aria Kusuma (banjarmasin), resep kue : Campur tepung beras, gula, air kapur sirih, dan garam sampai rata. Tuangkan air panas. Aduk rata Bagi adonan menjadi 3. Adonan yang pertama ditambahkan pewarna hijau. Adonan kedua tambahkan pewarna merah. Sisanya biarkan putih. Tuang lapisan putih di dalam cetakan kue mangkuk…

8. Resep Kue Talam Jagung Khas Malang

Resep Kue Talam Jagung Khas MalangCara membuat Kue Talam Jagung Khas Malang, resep kue Kupas jagung muda dan bersihkan dari rambutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Sisir, blender jagung muda dan kelapa parut tadi dengan air sampai halus. Peras dan saring jagung muda dan kelapa yang sudah diblender tadi. Masak air perasan jagung muda tadi bersama…

9. Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”

Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”Cara membuat ALE-ALE Serabi khas Sawahlunto, resep kue ADONAN COKLAT : a) Blender gula merah, tape singkong dan air saring. b) Tuang air tape sedikit demi sedikit pada tepung beras, sambil diuleni. c) Tambahkan santan, aduk hingga rata. Tutup adonan menggunakan kain bersih, lalu sisihkan. ADONAN HIJAU : a) Campur…

10. Resep Kue Bingka Pandan Khas Kalsel

Resep Kue Bingka Pandan Khas KalselCara membuat Bingka Pandan Khas Kalsel, resep kue didihkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak dalam wadah masukan gula dan tepung aduk telur dan dengan wish sampai gula berbuih. terakhir masukan santan dan pasta sampai rata. masukan adonan kecetakan sampai matang dengan api sebelumnya sudah dipanaskan. Bahan-bahan dalam resep…

11. Resep Kue Bika Ambon Khas Medan

Resep Kue Bika Ambon Khas MedanCara membuat Bika Ambon khas Medan, resep kue Santan Kental dimasak dengan daun jeruk, daun pandan, dan serai, kemudian saring dan dinginkan tambahkan Garam secukupnya Vanili secukupnya Aduk bahan A sampai rata. tunda +/- 20 menit. Aduk kuning telur, gula, garam, dan vanili sampai rata. Masukkan sagu dan bahan A…

12. Resep Kue Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel

Resep Kue Lempeng Pisang Khas Banjar KalselCara membuat Lempeng pisang khas Banjar Kalsel, resep kue Campurkan tepung, gula, garam, kelapa parut dalam wadah. Aduk rata, beri air sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan yag kental. Tambahkan mentega aduk rata. Kupas pisang lalu potong pisang kecil kecil. Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata. Panaskan wajan dengan…

13. Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)

Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)Cara membuat EURIMOO (Klepon khas Timika), resep kue Kupas pisang, lalu lumatkan (jangan terlalu halus, jaga agar masih bertekstur) Campur pisang, tepung sagu dan kelapa parut. Uleni hingga kalis (dapat dibentuk), tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Bentuk bulatan seukuran bola bekel, rebus hingga mengapung (gunakan api kecil-sedang). Lapisi adonan…

14. Resep Bika Ambon Pandan Khas Medan

Resep Bika Ambon Pandan Khas MedanCara membuat Bika Ambon Pandan Khas Medan, resep Buat biangnya terlebih dahulu. Masukkan air kelapa, tepung terigu dan fermipan kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata, kemudian biarkan selama 15 menit. Masak santan kental, air perasan daun pandan, daun jeruk purut yang sudah disobek-sobek, daun pandan, essens pandan, serai, gula pasir…

15. Resep Baso Udang / Pempek Khas Bangka

Resep Baso Udang / Pempek Khas BangkaCara membuat Baso Udang / Pempek Udang khas Bangka, resep Cuci bersih udang. Lalu kupas. Buang kepala dan kulitnya. (Saya simpan kulit dan kepala nya dikulkas untuk bikin kaldu udang) Cincang udang dengan cara memotong tipis daging udang. (Jangan diblender karena nanti tidak terlalu berasa udangnya) Siapkan bahan. Lalu campurkan…

16. Resep Nasi Goreng Khas Mamuju

Resep Nasi Goreng Khas MamujuCara membuat Nasi Goreng Khas Mamuju, resep Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit Buat bumbu halus berupa ulekan kemiri, merica, garam dan micin. Panaskan minyak Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah di iris-iris tersebut, tunggu hingga berubah agak kuning dan baunya sudah wangi. Masukkan bumbu…

17. Resep Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang

Resep Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas PadangCara membuat Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang, resep Goreng telur menjadi telur mata sapi, sisihkan. Ambil sedikit minyak goreng, kemudian masukkan telur yang telah dikocok lepas tadi lalu aduk-aduk hingga menjadi butiran-butiran. Masak hingga matang, sisihkan. Tumis potongan daging ayam hingga berubah warna dan matang, sisihkan. Tumis kubis…

18. Resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh

Resep Kue Bingkang Tepung Khas AcehCara membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh, resep Siapkan loyang olesi mentega,sisihkan Kocok lepas telur dan vanili,gula pasir tambahkan tepung terigu,santan,mentega cair,air pandan,garam,,aduk rata,,,saring adonan Masukan kedalam loyang,taburi bawang goreng diatasnya,panggang sampai adonan Bahan-bahan dalam resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh diatas adalah sebagai berikut 1 sdt vanili1 sdm bawang…

19. Resep Kue Jongkong Khas Bangka

Resep Kue Jongkong Khas BangkaCara membuat Kue Jongkong Khas Bangka, resep Adonan Hijau : semua bahan ini dicampur dan dimasak sampai meletup-letup,, Adonan putih : dicampur semua bahan ,,diamkan sedia cup,,mulai pengisian ,bagian bawah gula merah+gula pasir,,lalu adonan hijau 2sdm ,,lalu siram dengan adonan putih,,dikukus hingga matang,, Sajikan, Bahan-bahan dalam resep Kue Jongkong Khas…

20. Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)

Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)Cara membuat PEUNAJOH DUGO (Kue Dugo Khas Aceh), resep Rendam beras ketan selama lebih kurang 1 jam, tiriskan, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit/setengah matang. Masukkan ketan setengah matang tadi ke dalam panci, lalu tambahkan dengan santan kental. Masukkan pula pisang raja halus dan yang telah diiris. Masukkan parutan…

21. Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)

Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)Cara membuat KUE ASOY (Klepon khas Kumai), resep Campur parutan kelapa dan garam lalu kukus sebentar beralaskan plastik/daun pisang, hal ini untuk memperpanjang daya tahan kelapa parut (agar tidak cepat basi). Angkat dan sisihkan. Campur remah roti dan gula pasir, sisihkan. Haluskan ubi jalar lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit…

22. Resep Kue Cucur Khas Betawi

Resep Kue Cucur Khas BetawiCara membuat Kue cucur khas betawi, resep Masak air . Gula pasir. Gula merah. Garam dan daun pandan hingga mendidih. Saring dan biarkan hingga hangat Campur tepung beras dan tepung terigu. Tuang air gula perlahan sambil di aduk hingga bercampur rata. Penampakannya agak putih seperti ini karena menggunakan gula pasir…

23. Resep Ddukbokkie (kue Beras Pedas Khas Korea)

Resep Ddukbokkie (kue Beras Pedas Khas Korea)Cara membuat DDUKBOKKIE (kue beras pedas khas korea), resep membuat kue beras : campurkan tepung beras dengan garam , merica , dan air panas , aduk uleni sampai dirasa kalis dapat dibentuk . bentuk adonan memanjang lalu potong2 serong atau sesuai selera . masukan ke dalam air yang telah mendidih…

24. Resep Onde-onde Khas Mojokerto

Resep Onde-onde Khas MojokertoCara membuat Onde-onde khas mojokerto, resep Rebus kacang hijau kupas dengan gula dan matang angkat dan diamkan Campur tepung dan tuangi air hangat .aduk sampai tercampur rata ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan madukan isi kacang hijau. Bulatan adonan .masukkan ke air lalu gulingkan ke wijen sampai adonan tepung ketan…

25. Resep Brudel Cake Khas Manado

Resep Brudel Cake Khas ManadoCara membuat Brudel Cake Khas Manado, resep Campur bahan kering : terigu, gula pasir halus, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata dan ayak pada sebuah wadah besar Masukan telur, aduk rata Masukan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata dan halus Masukan keju parut, aduk rata Masukan margarin,…
Jika pencarian Kue Khas Banjarmasin kurang memuaskan, anda dapat mencari resep lain menggunakan form search disamping atas!
×