25 Resep Kue Khas Palembang

1. Resep Kue Bika Ambon Khas Medan

Resep Kue Bika Ambon Khas MedanCara membuat Bika Ambon khas Medan, resep kue Santan Kental dimasak dengan daun jeruk, daun pandan, dan serai, kemudian saring dan dinginkan tambahkan Garam secukupnya Vanili secukupnya Aduk bahan A sampai rata. tunda +/- 20 menit. Aduk kuning telur, gula, garam, dan vanili sampai rata. Masukkan sagu dan bahan A…

2. Resep Kue Maksuba Palembang

Resep Kue Maksuba PalembangCara membuat Kue Maksuba Palembang, resep Alat : 1. Loyang uk. 25cm x 25 cm 2. Oven (yang pakai api bawah dan atas) Caranya: 1. Kocok gula dan telur sampai gula larut. 2. Masukkan susu sambil diaduk rata 3. Masukkan mentega cair sambil diaduk. 4. Tuang secentong adonan (kira-kira 50…

3. Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”

Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”Cara membuat ALE-ALE Serabi khas Sawahlunto, resep kue ADONAN COKLAT : a) Blender gula merah, tape singkong dan air saring. b) Tuang air tape sedikit demi sedikit pada tepung beras, sambil diuleni. c) Tambahkan santan, aduk hingga rata. Tutup adonan menggunakan kain bersih, lalu sisihkan. ADONAN HIJAU : a) Campur…

4. Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)

Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)Cara membuat PEUNAJOH DUGO (Kue Dugo Khas Aceh), resep Rendam beras ketan selama lebih kurang 1 jam, tiriskan, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit/setengah matang. Masukkan ketan setengah matang tadi ke dalam panci, lalu tambahkan dengan santan kental. Masukkan pula pisang raja halus dan yang telah diiris. Masukkan parutan…

5. Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)

Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)Cara membuat EURIMOO (Klepon khas Timika), resep kue Kupas pisang, lalu lumatkan (jangan terlalu halus, jaga agar masih bertekstur) Campur pisang, tepung sagu dan kelapa parut. Uleni hingga kalis (dapat dibentuk), tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Bentuk bulatan seukuran bola bekel, rebus hingga mengapung (gunakan api kecil-sedang). Lapisi adonan…

6. Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)

Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)Cara membuat KUE ASOY (Klepon khas Kumai), resep Campur parutan kelapa dan garam lalu kukus sebentar beralaskan plastik/daun pisang, hal ini untuk memperpanjang daya tahan kelapa parut (agar tidak cepat basi). Angkat dan sisihkan. Campur remah roti dan gula pasir, sisihkan. Haluskan ubi jalar lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit…

7. Resep Baso Udang / Pempek Khas Bangka

Resep Baso Udang / Pempek Khas BangkaCara membuat Baso Udang / Pempek Udang khas Bangka, resep Cuci bersih udang. Lalu kupas. Buang kepala dan kulitnya. (Saya simpan kulit dan kepala nya dikulkas untuk bikin kaldu udang) Cincang udang dengan cara memotong tipis daging udang. (Jangan diblender karena nanti tidak terlalu berasa udangnya) Siapkan bahan. Lalu campurkan…

8. Resep Kue Talam Jagung Khas Malang

Resep Kue Talam Jagung Khas MalangCara membuat Kue Talam Jagung Khas Malang, resep kue Kupas jagung muda dan bersihkan dari rambutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Sisir, blender jagung muda dan kelapa parut tadi dengan air sampai halus. Peras dan saring jagung muda dan kelapa yang sudah diblender tadi. Masak air perasan jagung muda tadi bersama…

9. Resep Kue Jongkong Khas Bangka

Resep Kue Jongkong Khas BangkaCara membuat Kue Jongkong Khas Bangka, resep Adonan Hijau : semua bahan ini dicampur dan dimasak sampai meletup-letup,, Adonan putih : dicampur semua bahan ,,diamkan sedia cup,,mulai pengisian ,bagian bawah gula merah+gula pasir,,lalu adonan hijau 2sdm ,,lalu siram dengan adonan putih,,dikukus hingga matang,, Sajikan, Bahan-bahan dalam resep Kue Jongkong Khas…

10. Resep Kue Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel

Resep Kue Lempeng Pisang Khas Banjar KalselCara membuat Lempeng pisang khas Banjar Kalsel, resep kue Campurkan tepung, gula, garam, kelapa parut dalam wadah. Aduk rata, beri air sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan yag kental. Tambahkan mentega aduk rata. Kupas pisang lalu potong pisang kecil kecil. Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata. Panaskan wajan dengan…

11. Resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh

Resep Kue Bingkang Tepung Khas AcehCara membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh, resep Siapkan loyang olesi mentega,sisihkan Kocok lepas telur dan vanili,gula pasir tambahkan tepung terigu,santan,mentega cair,air pandan,garam,,aduk rata,,,saring adonan Masukan kedalam loyang,taburi bawang goreng diatasnya,panggang sampai adonan Bahan-bahan dalam resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh diatas adalah sebagai berikut 1 sdt vanili1 sdm bawang…

12. Resep Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang

Resep Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas PadangCara membuat Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang, resep Goreng telur menjadi telur mata sapi, sisihkan. Ambil sedikit minyak goreng, kemudian masukkan telur yang telah dikocok lepas tadi lalu aduk-aduk hingga menjadi butiran-butiran. Masak hingga matang, sisihkan. Tumis potongan daging ayam hingga berubah warna dan matang, sisihkan. Tumis kubis…

13. Resep Bika Ambon Pandan Khas Medan

Resep Bika Ambon Pandan Khas MedanCara membuat Bika Ambon Pandan Khas Medan, resep Buat biangnya terlebih dahulu. Masukkan air kelapa, tepung terigu dan fermipan kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata, kemudian biarkan selama 15 menit. Masak santan kental, air perasan daun pandan, daun jeruk purut yang sudah disobek-sobek, daun pandan, essens pandan, serai, gula pasir…

14. Resep Kue Bingka Pandan Khas Kalsel

Resep Kue Bingka Pandan Khas KalselCara membuat Bingka Pandan Khas Kalsel, resep kue didihkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak dalam wadah masukan gula dan tepung aduk telur dan dengan wish sampai gula berbuih. terakhir masukan santan dan pasta sampai rata. masukan adonan kecetakan sampai matang dengan api sebelumnya sudah dipanaskan. Bahan-bahan dalam resep…

15. Resep Nasi Goreng Khas Mamuju

Resep Nasi Goreng Khas MamujuCara membuat Nasi Goreng Khas Mamuju, resep Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit Buat bumbu halus berupa ulekan kemiri, merica, garam dan micin. Panaskan minyak Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah di iris-iris tersebut, tunggu hingga berubah agak kuning dan baunya sudah wangi. Masukkan bumbu…

16. Resep Kue Cake Dua Rasa Khas Tape Ketan Hitam

Resep Kue Cake Dua Rasa Khas Tape Ketan HitamCara membuat Cake Dua Rasa tape Ketan Hitam, resep kue : 1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. 3. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan larutan…

17. Resep Shortbread Cookie

Resep Shortbread CookieCara membuat Shortbread cookie, resep Campur gula n buter lumatkan pake garpu mpe rata tambahkan tepung2an lalu jadikan satu pake tangan Masukkan plastik. Pipihkan lalu masukkan kulkas min tusuk lidi 16030mnt~45mnt (oven beda2 ya) Bahan-bahan dalam resep Shortbread cookie diatas adalah sebagai berikut 100 gr butter60 gr gula castor1 gr…

18. Resep Nastar Lumer Ala Jtt

Resep Nastar Lumer Ala JttCara membuat Nastar Lumer ala JTT, resep Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili sampai mengembang. Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata Masukkan campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan! :) Pipihkan adonan,isi dengan selai nanas(aku bulat2kan dulu supaya cepat) kali ini aku bikin bentuk…

19. Resep Kue Wingko Balaban Wijen (wingko Babat Ala Banda Tabur

Resep Kue Wingko Balaban Wijen (wingko Babat Ala Banda TaburCara membuat WINGKO BALABAN WIJEN (wingko babat ala banda tabur wijen), resep kue Pertama tama rebus santan (parutan kelapa setengah tua (tidak muda tidak tua sekali) tidak pakai kulit ari nya. )bersama dengan gula, garam vanili dan daun pandan, aduk terus sampai agak kental ( santan jangan sampai pecah) angkat…

20. Resep Kue Cup Cake Kayu Manis Mix Fruit

Resep Kue Cup Cake Kayu Manis Mix FruitCara membuat Cup Cake Kayu Manis Mix Fruit, resep kue : Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk. Tambahkan mixfruit. Aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur sambil diaduk…

21. Resep Kue Honey Coconut Madelaine

Resep Kue Honey Coconut MadelaineCara membuat Honey Coconut Madelaine, resep kue : Kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan kelapa bubuk. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan madu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Semprot di cetakan madeline yang…

22. Resep Lapis India

Resep Lapis IndiaCara membuat Lapis india, resep panaskan kukusan, kocok telur dan gula merah sampai mengembang. Masukkan tepung hun kwe, tambahkan santan, susu dan garam. aduk rata Setelah bercampur rata masukkan dalam loyang uk. 16x16x4. buat lapisan seberat 45gr-50gr. kukus tiap lapis selama 5 menit sampai adonan habis. ketebalan lapisan disesuaikan dengan…

23. Resep Kue Kumbu Kacang Merah,kue Langka Dari Bumi Sriwijaya

Resep Kue Kumbu Kacang Merah,kue Langka Dari Bumi SriwijayaCara membuat KUE KUMBU KACANG MERAH,Kue Langka Dari Bumi Sriwijaya, resep Rendam kacang merah selama 3 jam Kukus/rebus kacamg merah Dalam keadaan masih panas, haluskan dengan cara ditumbuk/diblender Campurkan semua bahan, aduk rata Masak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk sampai kalis Alasi loyang dengan kertas roti. Angkat adonan, masukkan…

24. Resep Nastar Keju Lumer Pulen Empukkk

Resep Nastar Keju Lumer Pulen EmpukkkCara membuat Nastar Keju Lumer pulen empukkk, resep Mixer margarin butter+gula halus( sampai mengembang 2 menit Aku bikin separo resep jadi skitar 75 butir skitar 1 toples lebih (resep di atas malah bisa jadi 150an) Masukkan kuning telor mixer lg cukup sampe kecampur rata,Matikan mixer. # Turunkan campuran terigu maizena…

25. Resep Kue Moci Green Tea

Resep Kue Moci Green TeaCara membuat MOCI GREEN TEA, resep kue campur semua tepung lalu larutkan gula dan garam didalam air teh hijau campur tepung dan air teh hijau aduk rata masukkan mentega putih kukus selama 20 menit lalu aduk2 agar matang merata lalu kukus lagi 15 menit angkat tunggu agak dingin aduk semua…
Jika pencarian Khas Palembang kurang memuaskan, anda dapat mencari resep kue lain menggunakan form search disamping atas!
×