25 Resep Kue Khas Palembang

1. Resep Kolak Durian Khas Palembang

Resep Kolak Durian Khas PalembangCara membuat Kolak Durian Khas Palembang, resep Masuk'kan ketan putih yang sdh dicuci bersih,masuk'kan air sekira nya masak seperti bubur,jangan lupa kasih gula putih dan garam secukup nya. Siapkan tempat untuk merebus santan kara (kental) yang sudah dicampur dengan air 650ml,masukkan gula sampe mendidih. Catatan : api tidak boleh terlalu…

2. Resep Bolu Masuba Khas Palembang

Resep Bolu Masuba Khas PalembangCara membuat Bolu Masuba khas Palembang, resep Lelehkan 2sachet di mangkuk Kocok telur dan gula (jangan sampai mengembang,yang penting rata dan gula hancur) speed 2 Masukan 1kaleng susu ke dalam adonan Masukan mentega yang telah cair (mentega harus sudah dingin) Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah di oleskan mentega secara…

3. Resep Kue Bika Ambon Khas Medan

Resep Kue Bika Ambon Khas MedanCara membuat Bika Ambon khas Medan, resep kue Santan Kental dimasak dengan daun jeruk, daun pandan, dan serai, kemudian saring dan dinginkan tambahkan Garam secukupnya Vanili secukupnya Aduk bahan A sampai rata. tunda +/- 20 menit. Aduk kuning telur, gula, garam, dan vanili sampai rata. Masukkan sagu dan bahan A…

4. Resep Talam Gandus Palembang

Resep Talam Gandus PalembangCara membuat Talam Gandus Palembang, resep Campurkan tepung beras,garam, hingga rata Tuang santan kental (saya pake yang instan) dan air biasa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Test rasa . Adonan gurih asin dan tekstur tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer pengukus sudah di panaskan dan tutupnya dilapisi serbet…

5. Resep Kue Maksuba Palembang

Resep Kue Maksuba PalembangCara membuat Kue Maksuba Palembang, resep Alat : 1. Loyang uk. 25cm x 25 cm 2. Oven (yang pakai api bawah dan atas) Caranya: 1. Kocok gula dan telur sampai gula larut. 2. Masukkan susu sambil diaduk rata 3. Masukkan mentega cair sambil diaduk. 4. Tuang secentong adonan (kira-kira 50…

6. Resep Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Resep Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas BanyumasCara membuat Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas, resep Rebus ayam+garam secukupnya sampai lunak dgn 2liter air dilebihin ya krn airnya nantinya akan menyusut lalu ambil ayamnya, tiriskan & goreng (jgn terlalu kering, lalu suwir2) @Didihkan kaldu @Tumis sampai harum bumbu halus+serei+lengkuas+daun salam, cemplungin ke kaldu, masukkan garam+kaldu…

7. Resep Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali

Resep Es Kolak Ancruk Khas Singaraja BaliCara membuat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali, resep Membuat ancruk - Panaskan air hingga mendidih - Uleni tepung Beras ketan hingga kalis - tambahkan pewarna makanan secukupnya - Rebus dengan air mendidih hingga butiran ancruk mengambang - Angkat dan tempatkan di dalam air matang agar tidak lengket Membuat bubur…

8. Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”

Resep Kue Ale-ale “serabi Khas Sawahlunto”Cara membuat ALE-ALE Serabi khas Sawahlunto, resep kue ADONAN COKLAT : a) Blender gula merah, tape singkong dan air saring. b) Tuang air tape sedikit demi sedikit pada tepung beras, sambil diuleni. c) Tambahkan santan, aduk hingga rata. Tutup adonan menggunakan kain bersih, lalu sisihkan. ADONAN HIJAU : a) Campur…

9. Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)

Resep Kue Eurimoo (klepon Khas Timika)Cara membuat EURIMOO (Klepon khas Timika), resep kue Kupas pisang, lalu lumatkan (jangan terlalu halus, jaga agar masih bertekstur) Campur pisang, tepung sagu dan kelapa parut. Uleni hingga kalis (dapat dibentuk), tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Bentuk bulatan seukuran bola bekel, rebus hingga mengapung (gunakan api kecil-sedang). Lapisi adonan…

10. Resep Kue Rasidah Khas Melayu

Resep Kue Rasidah Khas MelayuCara membuat Kue Rasidah Khas Melayu, resep Iris halus bawang merah terlebih dahulu, kemudian bawang diaduk dengan sedikit garam dan sedikit tepung agar ketika digoreng bawang jadi renyah, simpan minyak bekas goreng bawang merah untuk membuat kue rasidah nanti, bawang bisa disimpan ditoples jika sudah dingin Adonan kuenya : Tepung…

11. Resep Gulai Kalio Ayam Lado Hijau (khas Bukittinggi) By

Resep Gulai Kalio Ayam Lado Hijau (khas Bukittinggi) ByCara membuat Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila, resep Cuci bersih ayam. Remaslah kelapa parut tadi dengan air kira-kira 400mili Haluskan bumbu rempah kapulaga,pala,ketumbar,pekak dan kayu manis. Tips biar hancur saat diblender yakni blender bersama air hangat (jika menggunakan blender). Setelah bumbu rempah halus, lumuri bumbu…

12. Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)

Resep Peunajoh Dugo (kue Khas Aceh)Cara membuat PEUNAJOH DUGO (Kue Dugo Khas Aceh), resep Rendam beras ketan selama lebih kurang 1 jam, tiriskan, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit/setengah matang. Masukkan ketan setengah matang tadi ke dalam panci, lalu tambahkan dengan santan kental. Masukkan pula pisang raja halus dan yang telah diiris. Masukkan parutan…

13. Resep Bakpia Pathok Khas Yogya

Resep Bakpia Pathok Khas YogyaCara membuat Bakpia pathok khas yogya, resep Pertama buat kulit lapisan kedua Campur semua bahan, bulatkan menjadi 20 Bhan kulit lapisan pertama: - Panaskan air dan masukkan gula aduk hingga larut. - Di wadah lain Campur tepung dan garam tuang larutan gula aduk rata dan uleni hingga rata - tuang…

14. Resep "gaguduh Benyalam" Kolak Khas Banjar

Resep "gaguduh Benyalam" Kolak Khas BanjarCara membuat "Gaguduh Benyalam" Kolak Khas Banjar, resep Kupas pisang dan potong jadi empat. Sisihkan Campur tepung terigu, garam dan air. Buat adonan yg agak kental dan tambahkan pasta pandan secukupnya. Didihkan air dipanci. Celupkan pisang keadonan sampai tertutup adonan. Kemudian masak diair mendidih dan biarkan sampai mengapung. Tiriskan Rebus…

15. Resep Bolu Koja Khas Kotogadang

Resep Bolu Koja Khas KotogadangCara membuat BOLU KOJA khas kotogadang, resep Gula merah di iris2 Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya Lalu masukan santan kental ke dalam adonan sampai Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega Adonan…

16. Resep Ayam Masak Palembang

Resep Ayam Masak PalembangCara membuat Ayam Masak Palembang, resep Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam secukupnya. Diamkan beberapa saat. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe. Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering. Sisihkan. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun kari hingga harum, beri saus tiram aduk rata. Kemudian masukkan…

17. Resep Nasi Goreng Khas Mamuju

Resep Nasi Goreng Khas MamujuCara membuat Nasi Goreng Khas Mamuju, resep Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit Buat bumbu halus berupa ulekan kemiri, merica, garam dan micin. Panaskan minyak Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah di iris-iris tersebut, tunggu hingga berubah agak kuning dan baunya sudah wangi. Masukkan bumbu…

18. Resep Kue Talam Jagung Khas Malang

Resep Kue Talam Jagung Khas MalangCara membuat Kue Talam Jagung Khas Malang, resep kue Kupas jagung muda dan bersihkan dari rambutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Sisir, blender jagung muda dan kelapa parut tadi dengan air sampai halus. Peras dan saring jagung muda dan kelapa yang sudah diblender tadi. Masak air perasan jagung muda tadi bersama…

19. Resep Kue Lontar (pie Susu Khas Papua)

Resep Kue Lontar (pie Susu Khas Papua)Cara membuat Kue Lontar (pie susu khas papua), resep Campurkan tepung dan mentega, diaduk hingga mentega menyatu dengan terigu dan tambahkan air es secukupnya sampai adonan terasa bisa dibentuk m Simpan adonan kulit kue lontar di dalam lemari es selama 30 menit Untuk membuat isi adonan kue lontar, kocok lepas…

20. Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)

Resep Kue Asoy (klepon Khas Kumai)Cara membuat KUE ASOY (Klepon khas Kumai), resep Campur parutan kelapa dan garam lalu kukus sebentar beralaskan plastik/daun pisang, hal ini untuk memperpanjang daya tahan kelapa parut (agar tidak cepat basi). Angkat dan sisihkan. Campur remah roti dan gula pasir, sisihkan. Haluskan ubi jalar lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit…

21. Resep Kolak Pisang Khas Aceh

Resep Kolak Pisang Khas AcehCara membuat Kolak pisang khas Aceh, resep Masak beras ketan kedalam panci Bahan2 yg sudah disiapkan kemudian di potong sesuai selera kemudian di cuci Setelah ketan matang, kemudian masukkan ubi jalar dan labu, tambahkan air rebus kembali hingga empuk, kmudian masukkan garam dan santan sambil di aduk dengan api ukuran…

22. Resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh

Resep Kue Bingkang Tepung Khas AcehCara membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh, resep Siapkan loyang olesi mentega,sisihkan Kocok lepas telur dan vanili,gula pasir tambahkan tepung terigu,santan,mentega cair,air pandan,garam,,aduk rata,,,saring adonan Masukan kedalam loyang,taburi bawang goreng diatasnya,panggang sampai adonan Bahan-bahan dalam resep Kue Bingkang Tepung Khas Aceh diatas adalah sebagai berikut 1 sdt vanili1 sdm bawang…

23. Resep Ayam Goreng Balado Khas Padang

Resep Ayam Goreng Balado Khas PadangCara membuat Ayam goreng balado khas padang, resep Ungkep ayam: Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus, secukupnya air dan garam, aduk rata, tutup, masak hingga ayam empuk dan air menyusut, angkat, tiriskan Jika tidak lansung dimasak (utk stok) dinginkan lalu masukkan wadah kedap udara, masukkan dalam kulkas, jika ingin…

24. Resep Kue Jongkong Khas Bangka

Resep Kue Jongkong Khas BangkaCara membuat Kue Jongkong Khas Bangka, resep Adonan Hijau : semua bahan ini dicampur dan dimasak sampai meletup-letup,, Adonan putih : dicampur semua bahan ,,diamkan sedia cup,,mulai pengisian ,bagian bawah gula merah+gula pasir,,lalu adonan hijau 2sdm ,,lalu siram dengan adonan putih,,dikukus hingga matang,, Sajikan, Bahan-bahan dalam resep Kue Jongkong Khas…

25. Resep Baso Udang / Pempek Khas Bangka

Resep Baso Udang / Pempek Khas BangkaCara membuat Baso Udang / Pempek Udang khas Bangka, resep Cuci bersih udang. Lalu kupas. Buang kepala dan kulitnya. (Saya simpan kulit dan kepala nya dikulkas untuk bikin kaldu udang) Cincang udang dengan cara memotong tipis daging udang. (Jangan diblender karena nanti tidak terlalu berasa udangnya) Siapkan bahan. Lalu campurkan…
Jika pencarian Khas Palembang kurang memuaskan, anda dapat mencari resep kue lain menggunakan form search disamping atas!
×