25 Resep Kue Ketan

1. Resep Tetel Jadah Tape Ketan

Resep Tetel Jadah Tape KetanCara membuat Tetel jadah tape ketan, resep Rendam beras ketan 2 jam, kemudian cuci bersih dan tiriskan Panaskan kukusan, lalu masukan beras ketan, kukus 15 menit, angkat dan tempatkan di wadah. Didihkan santan bersama garam, aduk2 agar santan tidak pecah, jika mendidih langsung matikan api. Siram kukusan beras ketan tadi…

2. Resep Kolak Ketan Campur

Resep Kolak Ketan CampurCara membuat masakan Kolak Ketan Campur, resep : Ketan putih, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah. Sisihkan. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Lakukan hal yang sama dengan ketan hitam. Campur ketan hitam dan ketan…

3. Resep Ketan Kuning Isi Keju Smoked Beef

Resep Ketan Kuning Isi Keju Smoked BeefCara membuat masakan Ketan Kuning Isi Keju Smoked Beef, resep : Ketan, kukus beras ketan 15 menit. Rebus santan, garam, dan kunyit bubuk sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai terserap. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus ketan di atas api sedang 25 menit sampai matang. Tumbuk-tumbuk ketan sampai lembut. Ambil…

4. Resep Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake

Resep Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian CottoncakeCara membuat Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake, resep Ayak bahan kering,buat lobang ditengah,masukkan bahan basah,aduk pake ballon whisk sampai rata Kocok putih telur+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang tahap softpeak. --- Masukkan adonan putih ke no A bertahap 3x dengan spatula. Aduk sampai…

5. Resep Ketan Srikaya Klasik

Resep Ketan Srikaya KlasikCara membuat Ketan Srikaya Klasik, resep Pertama, kukus beras ketan dengan air mendidih selama 10 menit. Sementara itu didihkan 1 bungkus santan kental, 50 ml air, daun pandan, dan sdt garam, aduk rata. Matikan api. Masukkan beras ketan yang telah dikukus ke dalam rebusan santan, aduk aduk hingga meresap. Didihkan…

6. Resep Es Duo Ketan Durian

Resep Es Duo Ketan DurianCara membuat masakan Es Duo Ketan Durian, resep : Ketan, kukus masing-masing ketan 20 menit di atas api sedang sampai mekar. Bola-bola ketan hitam, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan hitam. Aduk sampai terserap. Kukus  diatas api sedang 40 menit sampai matang. Hangat-hangat,…

7. Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Putih

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis PutihCara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Ketan Putih, resep Seperti biasa didihkan air di dandang pengukus dan jangan lupa tutup dg serbet bersih. Kukus beras ketan putih yg sudah di rendam selama 10 menit (jangan lupa tambahkan sedikit saja air) setelah 10 menit angkat dari dandang pengukus lalu tambahkan…

8. Resep Klapertart Bola-bola Ketan

Resep Klapertart Bola-bola KetanCara membuat masakan Klapertart Bola-bola Ketan, resep : Bola-bola ketan, campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung sagu, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Uleni hingga dapat dibentuk. Ambil sedikit adonan. Masukkan sedikit isi. Bulatkan sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Rebus dalam air mendidih hingga…

9. Resep Ketan Gulung Bakar Serundeng

Resep Ketan Gulung Bakar SerundengCara membuat masakan Ketan Gulung Bakar Serundeng, resep : Serundeng: sangrai kelapa parut, cabai merah, daun jeruk, dan ebi sambil diaduk-aduk sampai kering. Angkat. Biarkan dingin. Tambahkan garam dan gula pasir. Blender halus. Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Ketan: kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat. Rebus air, daun pandan,…

10. Resep Ketan Serundeng Isi Abon Pedas

Resep Ketan Serundeng Isi Abon PedasCara membuat masakan Ketan Serundeng Isi Abon Pedas, resep : Serundeng, tumis bumbu halus dan serai. Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga kering. Sisihkan. Ketan, kukus di atas api sedang 15 menit. Angkat. Sisihkan. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Kecilkan api. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Bagi…

11. Resep Puding Lapis Tape Ketan

Resep Puding Lapis Tape KetanCara membuat masakan Puding Lapis Tape Ketan, resep : Rebus santan, agar-agar bubuk, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Bagi adonan…

12. Resep Ketan Kolak Sederhana

Resep Ketan Kolak SederhanaCara membuat Ketan Kolak Sederhana, resep Kukus beras ketan dalam dandang kurang lebih 30 menit. Selagi mengukus, rebus santan bersama dengan daun pandan, sere dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan beras ketan yg td sudah di kukus kedalam rebusan santan. Aduk sampai cairan hampir habis terserap…

13. Resep Pangsit Ketan Isi Daging Pedas

Resep Pangsit Ketan Isi Daging PedasCara membuat masakan Pangsit Ketan Isi Daging Pedas, resep : Isi, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan. Ketan,  campur santan dan garam. Aduk hingga mendidih. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus…

14. Resep Kue Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa

Resep Kue Sus Ketan Goreng Tabur KelapaCara membuat Sus Ketan Goreng Tabur Kelapa, resep kue : Ketan kukus: tuang air mendidih ke beras ketan dan garam. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang. Timbang 100 gram ketan kukus. Rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak…

15. Resep Bolu Kukus Pandan & Ketan Hitam

Resep Bolu Kukus Pandan & Ketan HitamCara membuat Bolu Kukus Pandan & Ketan hitam, resep Siapkan loyang 20x20cm, oles mentega tipis lalu lapisi kertas roti,oles lagi dgn mentega. Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dgn serbet Kocok telur,gula dan emulsifer sampai kental berjejak, sekitar 15-20menit. Setelah itu, bagi 2 adonan dgn adonan utk ketan hitam sedikit lbh…

16. Resep Ketan Srikaya

Resep Ketan SrikayaCara membuat Ketan srikaya, resep Panaskan dandang kukusan sampai airnya mendidih Kukus beras ketan selama 15 menit hingga setengah matang,angkat Campur santan dan garam, rebus hingga mendidih,angkat Tuangkan beras ketan ke dalam santan rebus,aduk hingga santan terserap Kukus lagi ketan hingga matang, sekitar 20 menit. Angkat, ratakan dan padatkan ketan…

17. Resep Lapis Ubi Ketan

Resep Lapis Ubi KetanCara membuat masakan Lapis Ubi Ketan, resep : Ketan, kukus beras ketan 20 menit sampai mekar. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai  mendidih. Matikan api. Masukkan beras ketan. Aduk sampai santan meresap ke dalam ketan. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Taruh ketan di …

18. Resep Kue Talam / Serimuka Pandan Ketan

Resep Kue Talam / Serimuka Pandan KetanCara membuat Kue talam / serimuka pandan ketan, resep Cara masak ketan :::::::: Didih kan dahulu pengukus Cuci bersih dahulu beras ketan, lalu campur kan semua bahan jadi 1 dan masuk kan dalam wadah plastik petak ukuran 18x18 atau terserah wadah apa saja. Kukus hingga 30 menit. Setelah masak. Keluarkan.…

19. Resep Kue Lapis Lapis Ketan

Resep Kue Lapis Lapis KetanCara membuat Lapis Lapis Ketan, resep kue : Bahan II: Rendam beras ketan hitam dan beras ketan putih. Diamkan 2 jam. Tiriskan. Kukus 20 menit. Didihkan santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Tambahkan campuran beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang. Bagi 3 adonan. Bahan I:…

20. Resep Ketan Intip

Resep Ketan IntipCara membuat masakan Ketan Intip, resep : Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit. Rebus santan dan garam sampai meresap. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Aduk rata ketan dan kelapa. Kukus sampai matang 20 menit. Angkat Panas-panas tumbuk hingga lembut. Cetak di loyang kotak 24x24x4cm yang dialas…

21. Resep Ketan Serundeng

Resep Ketan SerundengCara membuat masakan Ketan Serundeng, resep : Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 25 menit sampai matang. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di loyang 16x16x4 cm yang dialas daun pisang…

22. Resep Kue Brownis Tape Ketan

Resep Kue Brownis Tape KetanRasa manis dari tape baik itu tape ketan atau tape singkong memang terasa sangat istimewa. Tak salah jika banyak kudapan atau sajian yang lain menggunakan tape sebagai bahan utamanya. Nah, kali ini tape ketan menjadi salah satu bahan pendukung dalam membuat brownis tape ketan. Penasaran bagaimana Cara membuat Brownis Tape…

23. Resep Ketan Ligor

Resep Ketan LigorCara membuat masakan Ketan Ligor, resep : Ketan, kukus beras ketan 20 menit sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan. Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Campur ketan dengan rebusan santan dan kacang kedelai. Kukus kembali 20 menit sampai matang. Aduk rata bahan taburan. Kukus sampai matang. Semur, tumis bumbu…

24. Resep Ketan Juruh

Resep Ketan JuruhCara membuat masakan Ketan Juruh, resep : Ketan: kukus ketan 15 menit sampai mekar. Angkat. Bagi 2 bagian. Rebus daun pandan, garam, dan air sampai mendidih. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua. Aduk rata. Masukkan beras ketan kukus ke dalam rebusan air. Aduk sampai terserap. Kukus 25…

25. Resep Ketan Labu Sarikaya

Resep Ketan Labu SarikayaCara membuat masakan Ketan Labu Sarikaya, resep : 1. Ketan: kukus ketan 15 menit. 2. Rebus santan daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Masak sampai terserap. 3. Kukus 20 menit sampai matang. Angkat. Aduk-aduk ketan sampai pulen 4. Padatkan ketan di loyang 22x22x4 cm yang dialas…
Jika pencarian Ketan kurang memuaskan, anda dapat mencari resep kue lain menggunakan form search disamping atas!
×