25 Resep Kue Dari Ketan

1. Resep Tetel Jadah Tape Ketan

Resep Tetel Jadah Tape KetanCara membuat Tetel jadah tape ketan, resep Rendam beras ketan 2 jam, kemudian cuci bersih dan tiriskan Panaskan kukusan, lalu masukan beras ketan, kukus 15 menit, angkat dan tempatkan di wadah. Didihkan santan bersama garam, aduk2 agar santan tidak pecah, jika mendidih langsung matikan api. Siram kukusan beras ketan tadi…

2. Resep Kolak Ketan Campur

Resep Kolak Ketan CampurCara membuat masakan Kolak Ketan Campur, resep : Ketan putih, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah. Sisihkan. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Lakukan hal yang sama dengan ketan hitam. Campur ketan hitam dan ketan…

3. Resep Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake

Resep Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian CottoncakeCara membuat Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake, resep Ayak bahan kering,buat lobang ditengah,masukkan bahan basah,aduk pake ballon whisk sampai rata Kocok putih telur+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang tahap softpeak. --- Masukkan adonan putih ke no A bertahap 3x dengan spatula. Aduk sampai…

4. Resep Ketan Serundeng Isi Abon Pedas

Resep Ketan Serundeng Isi Abon PedasCara membuat masakan Ketan Serundeng Isi Abon Pedas, resep : Serundeng, tumis bumbu halus dan serai. Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga kering. Sisihkan. Ketan, kukus di atas api sedang 15 menit. Angkat. Sisihkan. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Kecilkan api. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Bagi…

5. Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Putih

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis PutihCara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Ketan Putih, resep Seperti biasa didihkan air di dandang pengukus dan jangan lupa tutup dg serbet bersih. Kukus beras ketan putih yg sudah di rendam selama 10 menit (jangan lupa tambahkan sedikit saja air) setelah 10 menit angkat dari dandang pengukus lalu tambahkan…

6. Resep Es Duo Ketan Durian

Resep Es Duo Ketan DurianCara membuat masakan Es Duo Ketan Durian, resep : Ketan, kukus masing-masing ketan 20 menit di atas api sedang sampai mekar. Bola-bola ketan hitam, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan hitam. Aduk sampai terserap. Kukus  diatas api sedang 40 menit sampai matang. Hangat-hangat,…

7. Resep Ketan Srikaya Klasik

Resep Ketan Srikaya KlasikCara membuat Ketan Srikaya Klasik, resep Pertama, kukus beras ketan dengan air mendidih selama 10 menit. Sementara itu didihkan 1 bungkus santan kental, 50 ml air, daun pandan, dan sdt garam, aduk rata. Matikan api. Masukkan beras ketan yang telah dikukus ke dalam rebusan santan, aduk aduk hingga meresap. Didihkan…

8. Resep Ketan Kuning Isi Keju Smoked Beef

Resep Ketan Kuning Isi Keju Smoked BeefCara membuat masakan Ketan Kuning Isi Keju Smoked Beef, resep : Ketan, kukus beras ketan 15 menit. Rebus santan, garam, dan kunyit bubuk sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai terserap. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus ketan di atas api sedang 25 menit sampai matang. Tumbuk-tumbuk ketan sampai lembut. Ambil…

9. Resep Klapertart Bola-bola Ketan

Resep Klapertart Bola-bola KetanCara membuat masakan Klapertart Bola-bola Ketan, resep : Bola-bola ketan, campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung sagu, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Uleni hingga dapat dibentuk. Ambil sedikit adonan. Masukkan sedikit isi. Bulatkan sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Rebus dalam air mendidih hingga…

10. Resep Ketan Gulung Bakar Serundeng

Resep Ketan Gulung Bakar SerundengCara membuat masakan Ketan Gulung Bakar Serundeng, resep : Serundeng: sangrai kelapa parut, cabai merah, daun jeruk, dan ebi sambil diaduk-aduk sampai kering. Angkat. Biarkan dingin. Tambahkan garam dan gula pasir. Blender halus. Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Ketan: kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat. Rebus air, daun pandan,…

11. Resep Ketan Serundeng

Resep Ketan SerundengCara membuat masakan Ketan Serundeng, resep : Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 25 menit sampai matang. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di loyang 16x16x4 cm yang dialas daun pisang…

12. Resep Ketan Lapis Saus Pandan

Resep Ketan Lapis Saus PandanCara membuat masakan Ketan Lapis Saus Pandan, resep : Bahan I, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus 30 menit sampai matang. Bagi menjadi 2 bagian. Sisihkan. Bahan II, lakukan hal yang sama dengan bahan I. Ambil 1 bagian ketan putih.…

13. Resep Ketan Intip

Resep Ketan IntipCara membuat masakan Ketan Intip, resep : Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit. Rebus santan dan garam sampai meresap. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Aduk rata ketan dan kelapa. Kukus sampai matang 20 menit. Angkat Panas-panas tumbuk hingga lembut. Cetak di loyang kotak 24x24x4cm yang dialas…

14. Resep Bolu Kukus Pandan & Ketan Hitam

Resep Bolu Kukus Pandan & Ketan HitamCara membuat Bolu Kukus Pandan & Ketan hitam, resep Siapkan loyang 20x20cm, oles mentega tipis lalu lapisi kertas roti,oles lagi dgn mentega. Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dgn serbet Kocok telur,gula dan emulsifer sampai kental berjejak, sekitar 15-20menit. Setelah itu, bagi 2 adonan dgn adonan utk ketan hitam sedikit lbh…

15. Resep Lapis Ubi Ketan

Resep Lapis Ubi KetanCara membuat masakan Lapis Ubi Ketan, resep : Ketan, kukus beras ketan 20 menit sampai mekar. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai  mendidih. Matikan api. Masukkan beras ketan. Aduk sampai santan meresap ke dalam ketan. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Taruh ketan di …

16. Resep Ketan Labu Sarikaya

Resep Ketan Labu SarikayaCara membuat masakan Ketan Labu Sarikaya, resep : 1. Ketan: kukus ketan 15 menit. 2. Rebus santan daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Masak sampai terserap. 3. Kukus 20 menit sampai matang. Angkat. Aduk-aduk ketan sampai pulen 4. Padatkan ketan di loyang 22x22x4 cm yang dialas…

17. Resep Ketan Goreng Tuna

Resep Ketan Goreng TunaCara membuat masakan Ketan Goreng Tuna, resep : Isi, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan tuna. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Dinginkan. Kukus beras ketan di atas api sedang 15…

18. Resep Talam Pandan Lapis Ketan Gula Merah Bersaus

Cara membuat masakan Talam Pandan Lapis Ketan Gula Merah Bersaus, resep : Bahan ketan, kukus ketan 20 menit sampai mekar. Angkat. Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai terserap. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Padatkan di cetakan…

19. Resep Pisang Ketan Hijau

Resep Pisang Ketan HijauCara membuat masakan Pisang Ketan Hijau, resep : Kukus ketan 15 menit. Rebus air, air suji, pewarna hijau, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke ketan. Aduk sampai santan terserap. Kukus 20 menit sampai matang. Isi: panaskan margarin, gula, dan kayumanis. Aduk sampai gula larut. Tambahkan pisang.…

20. Resep Pangsit Ketan Isi Daging Pedas

Resep Pangsit Ketan Isi Daging PedasCara membuat masakan Pangsit Ketan Isi Daging Pedas, resep : Isi, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan. Ketan,  campur santan dan garam. Aduk hingga mendidih. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus…

21. Resep Ketan Srikaya

Resep Ketan SrikayaCara membuat Ketan srikaya, resep Panaskan dandang kukusan sampai airnya mendidih Kukus beras ketan selama 15 menit hingga setengah matang,angkat Campur santan dan garam, rebus hingga mendidih,angkat Tuangkan beras ketan ke dalam santan rebus,aduk hingga santan terserap Kukus lagi ketan hingga matang, sekitar 20 menit. Angkat, ratakan dan padatkan ketan…

22. Resep Kue Brownis Tape Ketan

Resep Kue Brownis Tape KetanRasa manis dari tape baik itu tape ketan atau tape singkong memang terasa sangat istimewa. Tak salah jika banyak kudapan atau sajian yang lain menggunakan tape sebagai bahan utamanya. Nah, kali ini tape ketan menjadi salah satu bahan pendukung dalam membuat brownis tape ketan. Penasaran bagaimana Cara membuat Brownis Tape…

23. Resep Ketan Kolak Sederhana

Resep Ketan Kolak SederhanaCara membuat Ketan Kolak Sederhana, resep Kukus beras ketan dalam dandang kurang lebih 30 menit. Selagi mengukus, rebus santan bersama dengan daun pandan, sere dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan beras ketan yg td sudah di kukus kedalam rebusan santan. Aduk sampai cairan hampir habis terserap…

24. Resep Puding Lapis Tape Ketan

Resep Puding Lapis Tape KetanCara membuat masakan Puding Lapis Tape Ketan, resep : Rebus santan, agar-agar bubuk, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Bagi adonan…

25. Resep Ketan Bakar Serundeng

Resep Ketan Bakar SerundengCara membuat masakan Ketan Bakar Serundeng, resep : Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas di atas api sedang sampai harum. Masukkan kelapa parut, ebi, garam, gula pasir, dan air asam. Kecilkan api sambil diaduk sampai kering. Angkat. Dinginkan dan blender halus. Ketan, kukus…
Jika pencarian Dari Ketan kurang memuaskan, anda dapat mencari resep kue lain menggunakan form search disamping atas!
×