Cara membuat Mango Khulfi (Eskrim Mangga), resep

  1. Cuci bersih mangga. Buang isinya, potong sedikit pangkal mangganya, masukkan sendok dan putar-putar sampai biji bisa dikeluarkan. Sisihkan.
  2. Masak pondan ice cream sesuai petunjuk pada kemasan, tambahkan potongan buah segar kedalam adonan es krim yang sudah di mixer.
  3. Masukkan adonan es krim kedalam mangga sampai penuh, tutup mangga dengan potongannya tadi. Bekukan di freezer min 8 jam.
  4. Kupas dan potong mangga es krim nya dan plating, selamat menikmati...

Bahan-bahan dalam resep Mango Khulfi (Eskrim Mangga) diatas adalah sebagai berikut

  • 4 biji strawberry(optional)
  • 5 biji anggur(optional)
  • 1 bungkus pondan ice cream(rasa sesuai selera)
  • 5 buah mangga arum manis

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Mango Khulfi (Eskrim Mangga) Semanis senja, Mango Khulfi merupakan makanan penutup yang berbentuk Mangga utuh dengan es krim didalamnya, makanan asli India ini manis segar cocok untuk daerah hangat seperti Jakarta *panas