Cara membuat Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream, resep

  1. Pertama kupas dulu nanas dan hilangkan tengahnya menggunakan pisau bulat penghilang biji apel. Biarkan nanas tetap dalam keadaan utuh.
  2. Setelah itu iris nanas membentuk kue donat, biarkan bolongan ditengahnya. Sekitar 2 cm tebalnya.
  3. Setelah nanas selesai. Sisihkan. Campur tepung terigu, gula, vanilla dan telur dalam satu mangkok lalu tambahkan air dingin. Kocok sampai tidak ada gumpalan.
  4. Setelah adonan tepung selesai, panaskan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, masukkan satu persatu nanas yang sudah di kupas tadi kedalam adonan tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan.
  5. Sisihkan semua nanas yang sudah matang. Rebus gula palem dengan air secukupnya. Masak sampai gula mengental. Sisihkan.
  6. Di piring saji, letakkan 2 buah nanas untuk 1 orang. Tambahkan 1 scoop es krim vanilla lalu tuang saus gula palem diatasnya. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • 1 butir Telur Ayam
  • secukupnya Es Krim Vanilla
  • 1 buah Buah Nanas
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Vanili
  • 100 ml Air dingin
  • 100 gram Gula Palem

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan juga cocok untuk disantap sore hari sebagai camilan sore. Selamat mencoba!