Cara membuat Es Krim Ubi Ungu ala Titus, resep

  1. Kupas ubi ungu, cuci bersih, kemudian dikukus sampai matang, kurang lebih 30 menit, dinginkan,
  2. Siapkan semua bahan, ubi ungu, susu kental manis, susu bubuk, maizena,gula pasir, gula jawa yang sdh disisir, kremer cair, dan susu murni, hacurkan pakai sendok kayu dan aduk sampai rata
  3. Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai meletup-letup,
  4. Dinginkan.....
  5. Masukan nangka kemudian blender sampai lembut,
  6. Masukan dalam wadah kemudian bekukan dalam frezer kurang lebih 3 jam sampai membeku,
  7. Untuk hasil es krim yang lebih lembut, setelah beku blender sekali lagi dan bekukan kembali,
  8. SELAMAT MENIKMATI......

Bahan-bahan dalam resep Es Krim Ubi Ungu ala Titus diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cup Susu Bubuk
  • 2 sachet Susu Kental Manis
  • 1/2 cup Maizena
  • 150 gram Kremer Cair
  • 500 gram Ubi Ungu
  • 1/2 cup Gula Pasir
  • 1000 cc Susu Murni
  • 100 gram Gula Jawa
  • 250 gram Nangka yang sudah dihilangkan bijinya

Waktu : 180 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Es Krim Ubi Ungu ala Titus Cuaca panas begini pingin makan yang dingin-dingin, kebetulan dapat ubi ungu dari teman jadilah es krim ubi ungu ala suamiku.... Membuat es krim dengan bahan seadanya yang ada di dapur...