Cara membuat Es krim taro alias ubi ungu, resep

  1. Campur santan, daun pandan, gula dan susu bubuk sambil dipanaskan dengan api kecil tunggu hingga mendidih
  2. Kemudian setelah mendidih, buang daun pandan, kemudian blender dgn ubi kukus. Setelah diblender, masukkan ke kulkas sekitar 3jam. Kemudian keluarkan dan dimixer.
  3. Setelah itu campur dengan whippedcream yg telah dikocok kaku, kemudian masukkan kembali ke freezer

Bahan-bahan dalam resep Es krim taro alias ubi ungu diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • 50 gr susu bubuk full cream
  • 200 gr whipped cream kocok kaku dengan air 400cc
  • 400 cc air santan dari satu kelapa
  • 3 lmbr daun pandan
  • 200 gr ubi ungu kukus baru kupas kulit

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Es krim taro alias ubi ungu Sebenarnya beli ubi ungu nya mau buat bolu kukus, tp bantet, sisanya masi banyak banget, jadi lah dibuat es krim. Di resep asli aq pake 400gr ubi, tp tetep kata yg makan kebanyakan ubi nya.. Jadi diresep ini aq jadikan 200gr