Cara membuat Es Krim Stroberi a la @DapurBubu, resep

  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Blender stroberi, jangan terlalu halus supaya meninggalkan tekstur di es krim
  3. Masak susu, gula, vanili bubuk dan garam dg api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan stroberi yang sudah diblender. Angkat, dinginkan
  4. Setelah dingin simpan dalam freezer hingga beku (kurleb 7-8 jam), lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga lembut. Simpan kembali dlm freezer
  5. Ulangi langkah ke-4 bila tekstur es krim blm lembut (setelah 2 jam) hingga sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Es Krim Stroberi a la @DapurBubu diatas adalah sebagai berikut

  • 15 buah Stroberi
  • 200 gram Gula
  • 500 ml Susu UHT
  • 1 sendok teh Vanili bubuk
  • 1 sendok teh Garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Es Krim Stroberi a la @DapurBubu Karena tidak puas dengan tepung es krim yg lembut hasil akhirnya, jadi lah browsing sana sini dan modif sesuai feeling hehe.. Hasilnya ngga mengecewakan kok, gampang pula!! 😉