Cara membuat es krim rujak, resep

  1. Mixer susu bubuk dengan susu kental manis dengan kecepatan tinggi lalu masukkan air es sedikit demi sedikit lalu masukkan sp mixer hingga 20menit. Hingga lemut dan mengental
  2. Bagi adonan menjadi dua. Satu adonan dimix dengan nutrisari sampai rata
  3. Tuang es krim dalam wadah. Masukkan freezer.
  4. Sajikan es krim dengan rujak. Campur bumbu rujak dengan serutan buah lalu siram ke atas es krim.

Bahan-bahan dalam resep es krim rujak diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus Nutrijell Orange
  • secukupnya Bengkuang
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Air
  • secukupnya Gula Merah
  • secukupnya Pepaya Muda
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Cabai (Cabe) Rawit
  • 1/4 sendok teh sp
  • 1/2 cangkir Air Es
  • 1 bungkus Susu Bubuk Plain
  • 1 bungkus Susu Kental Manis
  • secukupnya Asam Jawa

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep es krim rujak Es krim simple