Cara membuat bolu mentega 2 versi, dipanggang & kukus yg creamy, resep

  1. Mixer blueband hingga lembut.
  2. Tambahkan gula,lalu mixer lagi hingga mengembang 2x lipat.
  3. Kocok telur di tempat terpisah.
  4. Masukkan telur sedikit demi sedikit. Dibagi 10x masuk.masing2 dimixer selama 1 menit. Tujuannya agar adonan margarine dan telur tercampur rata dan rasanya creamy banget jadinya.
  5. Tambahkan tepung terigu dan BP yg sdh diayak.kocok dgn mixer speed rendah.
  6. Tuangkan susu cair (aku air), lalu aduk dgn spatula.
  7. Panaskan wajan martabak terang bulan,olesi blueband, masukkan setengah bagian adonan.masak hingga matang,kurleb 10 menit.
  8. Olesi loyang dgn blueband,masukkan sisa adonan keloyang. Kukus dgn kukusan yg sdh mengeluarkan asap banyak. Kukus kurleb 15 menit.ini hasilnya.

Bahan-bahan dalam resep bolu mentega 2 versi, dipanggang & kukus yg creamy diatas adalah sebagai berikut

  • 50 ml susu cair (aku air matang sj)
  • 1 sdt BP
  • 10 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 9 sdm gula pasir (diblender)
  • 3 sdm margarine blueband

Waktu : 90 menit

Porsi : 4 Orang

Resep bolu mentega 2 versi, dipanggang & kukus yg creamy Ini nyoba 2 versi,pertama dipanggang dgn cetakan martabak terang bulan manis. Yg kedua dikukus dgn kukusan. Adonan dibagi dua. Rasanya creamy, manis,lembut di lidah. Tdk pk oven. Recook bunda Yny. Terima kasih,bun. Mentega saya ganti dgn margerine blueband serbaguna.