Cara membuat Bolu keju cream cheese, resep

  1. Panaskan butter dan cream cheese sampai meleleh, tunggu sampai dingin
  2. Siapkan loyang 24x24, beri tatakan kertas roti pada dasarnya dan oleskan margarine di sisi pinggirnya
  3. Kocok telur dan gula pasir + vanilla dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan berjejak
  4. Masukan tepung terigu + maizena dan susu bubuk ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula
  5. Masukan butter dan cream cheese, aduk rata
  6. Masukan keju parut dan fruit mix aduk rata. Sisakan sebagian untuk ditaruh sebagai topping
  7. Tuang adonan ke dalam loyang, masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 30 menit pada suhu 160 derajat dengan api bawah. Taburkan sisa toping keju dan fruitmix pada adonan. Panggang lagi 10 menit dengan api atas bawah

Bahan-bahan dalam resep Bolu keju cream cheese diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram cheddar cheese
  • 100 gram cream cheese
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 6 butir telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram butter salted
  • secukupnya fruit mix
  • 1 sendok teh vanila

Waktu : 60 menit

Porsi : 32 Orang

Resep Bolu keju cream cheese Penasaran ingin membuat kue enak lembut mengembang tanpa obat-obatan membuat saya bolak balik membuat cake dengan resep dasar sponge cake. Salah satu modifikasinya adalah dengan menambahkan cream cheese.. rasanya enak dan tentu saja lembut walau tidak pakai obat.