Cara membuat Banana Cake with Cream Cheese Frosting, resep

  1. Panaskan oven dan siapkan cetakan cake 2828cm.
  2. Dimangkuk kecil campurkan pisang dengan perasan jeruk nipis. Dimangkuk sedang campurkan tepung, baking soda, pala bubuk & garam. Sisihkan.
  3. Dimangkuk yg lebih besar kocok butter dan gula sampai berubah warna dan lembut. Masukkan telur satu persatu lalu tambahkan vanilli.
  4. Kecilkan mikser lalu tambahkan campuran tepung bergantian dengan buttermilk. Lalu masukkan campuran pisang.
  5. Tuang adonan ke cetakan dan bakar di oven selama kurang lebih 1 jam 15 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
  6. Oleskan cream cheese frosting dgn rata diatas cake, potong2 dan hidangkan.
  7. Resep Cream Cheese Frosting dapat dilihat pada kumpulan resep saya yang lain.

Bahan-bahan dalam resep Banana Cake with Cream Cheese Frosting diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cup tepung terigu
  • 1 1/2 sdt baking soda
  • 3 bh telur
  • 1/4 sdt pala bubuk (saya lupa memasukkan)
  • 2 cup gula pasir
  • 2 sdt jeruk nipis
  • 170 gr unsalted butter, suhu ruang
  • 2 sdt vanilli
  • 2 cup pisang matang (kurang lebih 4 bh) , lumatkan
  • 1 1/2 cup buttermilk
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 120 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Banana Cake with Cream Cheese Frosting Lagi bosen sama resep banana cake yang biasanya, iseng2 cari resep yang lain. Trus ketemu resep ini dan kebetulan pas punya sisa cream cheese frosting. Akhirnya coba bikin ternyata hasilnya enak banget, teksturnya juga lebih lembut dari yang biasa aku bikin. Lumayanlah buat nambah koleksi resep.. 😉