Cara membuat Stik Keju Kacang, resep kue :

  1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  2. Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 4 (paling tebal no.7)
  3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 10 cm.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 390 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Stik Keju Kacang diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
50 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
125 gram keju cheddar parut
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Kombinasi kacang tanah kulit menjadikan stik keju lebih unik. Penasaran? Rasanya yang gurih dan renyah pasti membuat anda tergoda.