Cara membuat Keripik Kentang, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, maizena, kentang kukus, keju parmesan, baking powder, kaldu ayam bubuk, oregano, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan garam. Aduk sampai berbutir.
  2. Tambahkan air es dan margarin. Aduk rata. Gumpalkan.
  3. Giling tipis digilingan mi dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.5.
  4. Potong bulat bergerigi diameter 4 1/2 cm.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering.

Untuk 400 gram

Cemilan keripik kentang memang sudah populer di masyarakat kita. Namun keripik kentang yang dikemas dengan tampilan yang menarik dan tambahan racikan bumbu. Pastinya membuat cemilan ini menjadi favorit anda.


Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
150 gram kentang kukus, dihaluskan
2 sendok makan keju permesan
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air es
30 gram margarin
minyak untuk menggoreng