Cara membuat Keripik Goreng Udang, resep kue :

  •  
    1. Aduk bahan sampai bergumpal.
    2. Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 2 (paling tebal no.7).
    3. Potong memanjang lebar 5 cm. Potong panjang 6 cm. Rekatkan dengan air.
    4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 420 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Keripik Goreng Udang diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
30 gram tepung sagu
25 gram margarin
50 gram udang, dihaluskan
25 gram bawang merah, diiris halus, digoreng setengah matang, dihaluskan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Kombinasi udang menjadikan kue bawang lebih istimewa. Rasanya yang gurih dan renyah, cocok disajikan sebagai cemilan untuk keluarga anda.