Cara membuat Kering Kayumanis, resep kue :

  1. Aduk rata bahan sampai berbutir. Giling tipis di gilingan mi.
  2. Potong persegi panjang 2,5 x 4 cm, potong bagian tengahnya dan masukkan salah satu ujungnya.
  3. Goreng sampai kering dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Bagi 2.
  4. Buat besta: rebus bahan besta dengan api kecil sampai berambut. Masukkan kue kering. Aduk sampai kering.


Untuk 450 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kering Kayumanis diatas adalah sebagai berikut :
225 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh soda kue
50 gram tepung gula
30 gram margarin
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
25 ml air

Bahan Besta Gula Merah
90 ml air kelapa
175 gram gula merah

Bahan Besta Gula Pasir:
90 ml air kelapa
175 gram gula pasir

Kue kering goreng dengan aroma kayumanis ini bisa menjadi pilihan kue kering untuk hari istimewa yang Anda rayakan.